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無農藥之野生龍葵
2023/02/28 15:03:20瀏覽174|回應0|推薦0

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和老妻在果園所摘的無農藥之野生龍葵,龍葵本身有苦味,不適合熱炒或川燙,只適合用來煮稀飯吃。民間傳說能夠「防癌、治癌、保養肺部」。

經查網絡得知:
龍葵,又稱黑珠仔菜、烏甜仔菜、烏籽菜、天茄子、天兒天兒、牛酸漿、烏甜菜、大頭根、Wasiq,是茄科茄屬植物,因果實成熟時烏黑如龍的眼珠而得名。 外型與光果龍葵非常相似。

臉書朋友留言彙整:

小時候經常和媽媽一起去摘野菜,摘回來煮湯喝。

我用薑絲炒加蛋一起炒,蠻好吃的。

熬野菜粥,微甜又好吃,外婆和奶奶的拿手菜wwwwwwwwwww

原住民的解酒湯(龍葵湯),龍葵~阿美族稱“大都跟”!

在大膽島我靠它撐了近20天沒有補給的日子。

( 心情隨筆心情日記 )
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