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| 2024/02/17 16:49:33瀏覽73｜回應0｜推薦0 | |
使用比利時無甜味的菊糖(粉)所製作的冰淇淋，因為內含菊苣纖維且低糖低熱量低脂，惜必須現做現吃不能冷凍。
經查網路：菊糖(Inulin)，也叫菊粉，是FDA認可的可溶性膳食纖維。其是一種果聚糖，由果糖分子聚合而成，多含在菊科和桔梗科植物的細胞中(如洋姜)。
適合自家冰箱製冰盒容量的生酮冰淇淋配方  使用比利時菊糖所製作的冰淇淋
影片中的2分45秒處，為使用比利時菊糖製作冰淇淋的教學。 https://youtu.be/zyNhjs0-gOQ?si=AkfYBftCpLcbfXSM 若網頁無法觀看，則請點選 YouTube連結網址，前往 YouTube觀看。 |
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