Nick在8月13日舉辦了一場親子DIY課程，製作精油香皂和冰沙，我因不克前往，於是出錢讓阿姨帶宇玄去玩，兩人玩得很開心。同時，Nick舉辦香草義賣賑災，我們當然熱情贊助，於是後陽台多出了好幾盆香草植物 - 紅葉紫蘇、甜羅勒、百里香和檸檬馬鞭草，加上原有的兩盆薄荷和西洋芹，頓時生氣勃勃，綠意盎然，每天早上澆水時總會細細觀賞一番，讓人心曠神怡，更利用這個假日使用自家的香草，做了幾道異國料理，獲得宇玄和爸爸一致稱讚，我當然玩得十分開心，菜色介紹如下：

‧青醬花枝
首先製作青醬，將現摘新鮮羅勒葉洗乾淨之後，加入大蒜及橄欖油，用調理機打成泥，因為手邊沒有松子，只好省略，否則更添香氣。花枝洗淨切片之後，起油鍋先拌炒，再加入準備好的醬料，加少許的水、鹽巴，少許冰糖提味即可！

‧百里香培根飯
其實這道料理是看Nick在健康年代的節目裡介紹的，是一道使用電子鍋的簡單料理。將少許新鮮的百里香洗淨備用，培根切片後加少許油在電鍋內加熱拌炒，放入米、水(依電鍋比例即可，我用了一杯半的米、半杯蒟蒻寒天米，加上兩杯水)，灑些義大利香料、鹽巴，最後將百里香用剪刀剪碎加入，快煮30分鐘就可完成囉！

‧蜂蜜檸檬馬鞭草茶
早上先摘了幾支馬鞭草，用熱水稍煮浸泡，待涼之後就放入冰箱，食用前加上少許蜂蜜，放入一小段的馬鞭草做裝飾即可。