台南新市永安宮廟前有個簡陋沒招牌的「阿田麵攤」

下班時間過後，可見絡繹不絕的客人紛紛走進麵攤等著吃麵

內用少少不到十張桌子，用餐尖峰時段常常會跟其他人共桌和排隊等位

營業到晚上十一點半，是當地居民、學生吃晚餐和宵夜的頭號選擇

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阿辰跟「阿田麵攤」的情感一直從大學延續到了研究所↑

這段讀書歲月已經算不清有多少個日子是在這裡度過了

好幾次晚上感覺肚子餓，就同學找一找大家一起來「阿田」吃麵或肉燥飯

非常有年紀的老舊白鐵餐台，可見老闆與老闆娘辛勤的身影↑

餐台前堆疊高高的米血片，每次來都會忍不住點來吃↑

店名「阿田」與價目表寫在同一塊板子上↑

價錢不貴東西也很好吃，對學生來說實在很幸福~~~

小乾麵兩碗/60元+小肉燥飯20元+米血湯20元+一盤小菜60元，總共160元↑

「阿田麵攤」的小菜味道清淡簡單，每次來都很習慣夾些小菜吃↑

價錢很OK，有豆干、豆腐、鴨腸、海帶等也才不過60元

小乾麵一碗30元，整碗麵菜多麻醬味重，風味濃厚↑

阿辰曾經介紹過新市另一間【姑婆麵店】，兩間乾麵口味完全不同

「姑婆麵店」乾麵偏淡，至於「阿田麵攤」的乾麵肉燥麻醬只能用超濃來形容！

濃稠的麻醬香氣融入麵條裡，完全展現台灣傳統麵食的魅力↑

麵條口感軟軟嫩嫩的，較沒有Q彈感，依然好吃就是

小肉燥飯一碗20元，添上滿滿肉燥與肉鬆，整碗飯香氣四溢↑

不要因為看到這麼多的肉燥就覺得口味會很鹹，其實阿...

身邊吃過的同學朋友包括我自己都認為「阿田」的肉燥飯不鹹也不油膩

米血湯一碗20元，八塊米血又厚又大塊↑

湯裡薑絲給很多，提味不少湯頭的清爽度

米血咬起來很紮實，只是稍微有點黏牙↑

一碗湯有八塊份量不小的米血，喝完湯只能說好滿足

有時候正餐吃不太下，都會一個人騎車過來喝碗米血湯，很自然的習慣~哈

要來「阿田麵攤」停車很方便，簡單停在廟前空地，就能好好來飽足一餐囉↑

【阿田麵攤】

位置：台南市新市區仁愛街永安宮前

營業時間：下午17：30~晚上23：30(每週日公休)

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