字體：小 中 大 |
|
|
|
| 2018/09/06 00:38:23瀏覽7903｜回應0｜推薦14 | |
說到高雄路竹區美食，大家都會吃什麼？ 凱南想分享這個位在中正路上的關東煮發財車 【成記餐車】從燕巢搬到路竹經營滿三年了 每到下午人潮陸續出現，好生意全靠在地人熱情支持 ▼部落格口碑行銷【跟著凱南瘋旅遊工作室合作邀約】找千萬人氣部落客曝光/廠商邀約合作/接案類型多元/部落客行銷/報價費用說明/團購好物代售推薦，歡迎加入官方LINE@好友或掃QR CODE上粉絲團詳談更多服務方案及合作內容唷！
每週星期一、二、四、五、日到高雄路竹區中正路上就能看見【成記餐車】 過去曾在燕巢區經營好一段時間，聽從老饕客的提議來到路竹區一賣超過三年 簡單佈置、外觀傳統的發財車停靠路旁，下午營業時間一到，人潮陸續而來 在網路上曝光度幾乎於零，鮮少外地人知道的私房美食，全靠當地熟客口碑相傳 品項從關東煮黑輪、刈包、蒸蛋、豬血湯...到剛推出不久的生菜沙拉，凱南都想吃 向作者凱南三本共購享優惠價900元，贈品牌小禮乙份！ ▲買書請傳訊息至凱南(Kenan)的line社團~！
▲畢竟凱南是第一次來高雄路竹區，所以來得早，正好看見【成記餐車】還在備料
▲整台發財車被應用到淋漓盡致，其中設置關東煮的區域最醒目，快來看看~
▲算一算關東煮食材超過20種！有夠多的！老闆娘竟說檯面上的煮物還不是全部！？ 可以說每一樣關東煮食材都是精挑細選，選擇性多元，價錢約落在10元~20元不等 基本上常見的日式魚板、黑輪、貢丸、魚丸、玉米、香菇、黃金魚蛋...等等都看得到
▲如果想吃些蔬菜類的關東煮物不成問題，可以挑花椰菜、玉米筍、甜菜心、蘿蔔、苦瓜...等等都挺好吃的呢~
▲這裡的關東煮湯並沒有常喝到的柴魚高湯那種味道，單純靠關東煮的食材熬湯頭 喝起來完全就是清甜爽口，喜歡喝湯的朋友們，來這用餐可以免費喝湯喝到飽喔！ 如果習慣喝口味濃郁的湯頭可能不會喜歡，這時候阿辰就要大推她們家的豬血湯唷
▲一旁有菜單價錢對照可以看，除了關東煮之外，另有賣刈包、蒸蛋、豬血湯、德式香腸、雞肉串、豬肉串...多樣性餐點，可滿足更多饕客味蕾
▲車旁掛著塑膠袋，自取再夾自己想吃的關東煮料，夾完再給老闆娘結帳唷~
▲當天客人一個接一個來，大家都是大包小包的夾關東煮，也有內用客人用餐
▲這條中正路上小吃美食很多，而【成記餐車】較多人潮聚集，今天還是平日耶... 另外有個優點就是【成記餐車】後方剛好有塊停車場，開車來吃也非常方便喔！
▲每日限量的生菜沙拉是【成記餐車】剛開始試賣的新產品，值得嘗鮮！ 每盒50元，仔細看了一下每盒生菜的內容物稍有差異，原來是有分葷/素食 可以看到餐台上放了六、七盒，被客人拿了就會再補上，現場銷量其實非常好耶！
▲一盒50元的生菜沙拉份量超足！不誇張~真的可以用滿滿一盒來形容
▲這一盒生菜沙拉有地瓜！！是凱南的最愛耶，離開前還特別外帶一盒回家吃
▲今天沙拉搭配的是優格醬，店家說目前有千島醬和優格醬不定期互換使用
▲關東煮兼賣蒸蛋還滿特別的是吧！蒸蛋一個25元相當有料，來這裡一定要點喔！ 蒸蛋口味老少咸宜，店家說來這裡的小孩子好喜歡吃蒸蛋，像吃布丁一樣
▲蒸蛋放置處下方的湯鍋超級吸引我的興趣，因為我看到一條一條的豬血啦！ 豬血湯一碗30元，若是加腸子一碗40元，用蔬果熬煮出來的湯頭，清甜得不得了耶 凱南喜愛喝豬血湯的程度有點瘋狂，還沒夾關東煮前我已經先叫一碗豬血湯了
▲問了一下店家得知刈包一天約供應150份，常常幾個小時內就銷售一空了 真的要吃要快喔~而且刈包外皮和蒸蛋都會用蒸籠保溫，客人點餐才會拿出來
▲酸菜和花生糖粉是刈包配料中的固定班底了，【成記餐車】的滷肉更是厲害！ 整鍋滷肉偏深紅色澤，以陳年老滷汁加數十種特製中藥材下去滷超過三小時以上 另外自製酸菜有像傳統客家酸菜，每天新鮮製作，保持爽脆口感，很道地古早味
▲老闆和老闆娘分工合作，一個負責外場關東煮區、應付客人和結帳 老闆則處理餐檯上的刈包製作、豬血湯和蒸蛋，兩人下午開始手腳幾乎沒停過 看到老闆正在添加我們刈包的配料，阿辰的口水真的要流出來了啦！超期待
▲刈包白拋拋幼咪咪的外皮，吃起來蓬鬆柔軟，因剛從蒸籠裡拿出來，保有溫熱度 而且發現滷肉的厚度好驚人！不像一般外面吃到的刈包滷肉小小薄博的一片而已 特別選用溫體豬的三層肉部位，親自裁切厚度，浸入滷汁後口味不死鹹，古早味十足
▲凱南深深愛著肥肉，但是帶瘦肉部分的滷肉也相當美味，依個人喜好選擇肥瘦肉 滷肉滷得好香好入味，滑溜肥肉沒有想像中那麼油膩，一入口幾乎要化開了~ 傳統刈包已經是台灣大眾口味能接受的傳統小吃，也是【成記餐車】必點的品項
▲哇~關東煮的魔力就在於每次隨便一夾就是一兩盤，這次兩盤分別一一分享 經由店家推薦選了滿多自己喜歡的關東煮物，米血、鳥蛋、魚丸、貢丸、黑輪等等 吃到了一個讓我很難忘的黑輪口感，一口咬下好紮實，Q彈度夠，越嚼還越香！
▲關東煮端上桌會附個沾醬，但我更激推店家自己調製的辣椒醬，桌上會放一罐
▲沾自製辣椒醬超夠味！喜歡吃辣的朋友推薦一定要試試 我吃關東煮、刈包、蒸蛋都有加醬，看到隔壁桌客人也是大把大把地加
▲可見這款自製辣椒醬有迷倒這些饕客的魅力之處，聽說有人為了辣椒醬而來
▲下一盤關東煮登場！這盤特別選了滿滿蔬菜類為主，相當甘甜的口味搭配 每種食材都吸附了湯汁，吃起來清甜爽口，平常大魚大肉慣了，吃點蔬菜剛好均衡 像是蘿蔔、香菇、花椰菜、玉米筍、甜菜心的CP值很高，我吃關東煮必點這幾樣
▲一串香菇吃完好滿足！每朵都很嫩口，因為吸附著湯汁，吃起來偏濕軟
▲店家好費心思的將紅蘿蔔中間切成愛心形狀耶！看到心情莫名大好~哈哈 這是來自老闆娘的創意喔~像是生菜沙拉裡的紅蘿蔔也會有不一樣的呈現
▲豬血湯一碗30元，加了腸子一碗40元，挖起湯內滿滿的豬血，這CP值超高！ 因為常喝豬血湯，看到湯表層沒什麼油膩感便好奇一問，才知道他們以蔬果熬湯 所以湯頭喝起來清甜順口，配料中的酸菜、韭菜、油蔥酥相當襯味，整體香氣很足
▲感覺店家很用心在處理！豬血軟嫩度剛剛好，稍有Q脆度，而且沒有腥味喔~ 每塊豬血吸入了蔬果湯底的香醇，和韭菜、酸菜濃郁香氣，越嚼越香啊！ 這樣一碗30元也太佛心了吧...吃個刈包配一碗豬血湯一百元有找，誰能不心動
▲一盒50元的生菜沙拉物超所值，因為老闆娘自己包裝自己做，每天只能少量供應 好均衡低負擔的生菜沙拉~有蛋、小黃瓜、紅蘿蔔、玉米筍、木耳、彩椒等等等 再搭配豐富的生菜，口感清脆有層次，還有地瓜配料，吃完竟會有飽足感吶！好吃
▲好可愛的小人物和愛心形狀的紅蘿蔔
▲沙拉醬料採用小盒裝，今天是優格醬，不定期會有千島醬和優格醬互換
▲【成記餐車】的位置就在茶湯會旁，後方有塊停車場方便開車來吃黑輪
從路竹火車站出來後，中正路沿途都有好多好吃的東西可以選擇 凱南特別喜歡【成記餐車】的關東煮、刈包和豬血湯，很符合我的口味 從燕巢移至路竹已經三年了，下午時段買客一個接著一個，感覺很多熟客和學生 如果想吃今年剛推出的生菜沙拉要趁早喔~每天數量供應不多，轉眼就賣光了 找個下午茶時間或是傍晚想吃一頓平價小吃推薦高雄路竹區這台私房【成記餐車】
【成記餐車】 地點：高雄市路竹區中正路100號前(茶湯會旁) 電話：0926339320 營業時間：星期一、二、四、五、日下午16：30~晚上10：30 (本篇為合作撰文)
。繼續閱讀。 【高雄鹽埕區】沙很大綠豆沙牛奶。低調飲料老店！綠豆沙牛奶 香濃綿密風味佳 紅茶冰沙盛夏必備 【高雄左營區】九品元頂級黑芝麻專門家。現代養生美味 招牌糕點禮盒送禮佳 黑芝麻、白芝麻霜淇淋好濃郁 【高雄鹽埕區】樂卡咪長腳麵專賣店。長居高雄60年 古早味乾麵超推薦 調味簡單人人愛 【高雄前鎮區】大海拉麵(高雄店)。高人氣好評！湯頭濃郁 道地福岡博多拉麵 不用去日本也吃的到喔！ 【高雄苓雅區】阿惠愛玉冰。國民市場必吃愛玉冰 用料天然實在 屹立20年的人情味小攤子 【高雄苓雅區】龜一烏龍麵。午餐限定美食！日式手打烏龍麵 取材日本傳統道地風味 【高雄新興區】錦衣味(原台北甜不辣)。原宿玉竹商圈美食 甜不辣 涼麵 逛街族吃這一味 【高雄三民區】三塊厝肉圓嫂。全台獨味肉燥滷汁 祖傳古法製作滷肉圓 一甲子古早味老店 【高雄三民區】鹿仔草冰店。古早味鄉下傳統水冰 清新脫俗的消暑感受 高雄三民區】舞一加水站包子饅頭。知名麵包大師親傳 20年不變的手感用心 堅守天然與健康的真原味 【高雄左營區】Weekend 葳肯餐酒館(二次邀約)。爐烤松阪豬 燒烤雞腿排 香蕉奶酒 週末再來場味蕾饗宴 【高雄大樹區】大樹啞巴冰。近40年私房老冰店 當地山泉水製成冰品 好吃到讓人說不出話來 【高雄苓雅區】光華木瓜牛奶大王。光華夜市裡的人氣果汁 網路激推木瓜牛奶 早餐賣到宵夜場 【高雄甲仙區】三冠王芋冰城。顧客超愛吃的芋粿 份足味美 皮酥可口芋香自然 【高雄左營區】麻古茶坊(高雄裕誠總店)。現點現榨 豐富果肉吃的到 新鮮天然水果茶飲人人愛 跟著凱南Kenan的腳步邊吃邊玩邊生活，記錄生活中的種種幸福 歡迎按讚加入粉絲團，一起享受人生這段美好旅程 跟著凱南瘋旅遊 一併推廣你的粉絲專頁 ▼部落格口碑行銷【跟著凱南瘋旅遊工作室合作邀約】找部落客曝光/廠商邀約合作/接案類型多元/部落客行銷/報價費用說明/團購好物代售推薦，歡迎加入官方LINE@好友或掃QR CODE上粉絲團詳談更多服務方案及合作內容唷！
【賣自己寫的屏東書】您們好唷！我是作者凱南(Kenan)，屏東人，我的第一本屏東新書《屏時三餐：走走屏東，國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版，全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中！自畢業後回到家鄉屏東，朝夕相處，愈發熱愛這片土地，期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮，致力傳播分享屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。這本書用我5年多的青春歲月，分享家鄉屏東市的美好樣貌，帶你深入走訪屏東市區美食散策！ ★向作者凱南Kenan買書享優惠價贈品牌小禮，版稅一成回饋地方，請直接上「跟著凱南瘋旅遊」FB粉絲團私訊我購書意願。
#博客來(79折229元，優惠期限2020年02月21日止)▼ #金石堂網路書店(特價79折229元，紅利最高可抵5%)▼ #誠品網路書店(售價79折229元)▼ #晨星網路書店(會員價229元，VIP價220元，紅利點數回饋5%)▼ #樂天書城(優惠價229元，約可獲得2點數)▼ ★以上價錢調整部分依各網路書店公告為準！ ╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴ ★我的Blog關注🔍#跟著凱南瘋旅遊 📣如有 #旅遊、#美食、#住宿、#活動、#出版、#演講、#代PO文、#商品開箱 等，廠商合作邀約，歡迎來信：ssss01298@gmail.com 或加入凱南Kenan的線上接案工作室LINE@ ID 聯繫🔍@xnf9030s (或點LINE@網址洽詢🔍http://nav.cx/7o12hVb) |
|
| ( 休閒生活｜美食 ) |
特別挑出來拍照給大家看~
