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| 2016/10/21 18:28:33瀏覽4868｜回應0｜推薦18 | |
充滿人情味的小攤子「阿惠愛玉冰」已經在國民市場前擺攤超過20年了 老闆娘阿惠媽媽始終堅持以雙手搓揉愛玉，且還選用一斤破千元的愛玉籽當材料 為了能讓客人吃得更安心，就連配料也都是自己每日早起製作，所以供應數量有限 點一碗綜合愛玉冰可一次嚐到愛玉、仙草、粉圓、山粉圓齊聚一起的迷人層次口感 Q彈爽口的愛玉和著獨家熬煮的糖水及碎冰，還有檸檬酸伴隨其中，多麼清涼解渴啊！ ▼部落格口碑行銷【跟著凱南瘋旅遊工作室合作邀約】找千萬人氣部落客曝光/廠商邀約合作/接案類型多元/部落客行銷/報價費用說明/團購好物代售推薦，歡迎加入官方LINE@好友或掃QR CODE上粉絲團詳談更多服務方案及合作內容唷！
↑小小的攤子前座位不多，很多客人選擇外帶，我自己比較喜歡坐在這裡吃愛玉冰
↑成型的愛玉凍光滑透亮，光是用看的都覺得很Q彈細緻，吃起來滋味特別棒
↑櫃台前張貼著價目表，除了賣愛玉冰，也有傳統飲品如：紅茶、冬瓜茶、仙草茶 阿辰來「阿惠愛玉冰」好幾次了，清一色都點小碗的綜合愛玉冰，只要25元，真的超便宜的
↑甜度、冰塊也都能調整，但是要事前先跟老闆娘告知喔！！ 向作者凱南三本共購享優惠價900元，贈品牌小禮乙份！ ▲買書請傳訊息至凱南(Kenan)的line社團~！
↑綜合愛玉冰小碗25元，愛玉、仙草、粉圓、山粉圓都是老闆娘每天手工製作，品質保證 也因為是手工配料沒辦法做太多，所以營業時間到晚上七點，但常常提早賣完打烊 就連檸檬也是出自自家在屏東竹田鄉的田裡栽種的，若在提到每天也是耗費幾個小時熬煮的糖水 哇~通通不假他人之手，備料製作一手包辦，雖然辛苦但能給客人吃到滿滿的安心
↑坐在攤子前的吧檯位子，一面吃著冰涼的愛玉冰，還能一面跟阿惠媽媽談天說地喔！
↑愛玉冰裡配料給得很滿很足，糖水的甜和檸檬的酸兩者比例巧妙 酸中有甜，但不死甜，而甜中又有滿滿自然的香氣，相當天然沁涼 愛玉凍真的好吃，口感好Q，而且沒有雜質，吃進嘴裡滑順之餘，還很爽口呢 我很推薦綜合口味，粉圓、仙草的嫩度不亞於愛玉，還有山粉圓增添層次
↑前些日子看老闆娘阿惠媽媽手指頭貼著OK繃，原來是因為每日用雙手搓揉愛玉，長年下來便累積成工作傷害，真的很辛苦！！ 所以有一段時間是由阿惠媽媽的哥哥在搓洗愛玉，阿辰也徵得了同意可以在一旁觀賞拍照 大哥一邊洗還一邊講解著步驟勒，而阿惠媽媽暫時就在櫃台負責應付客人和舀愛玉這些檯前事
↑選用一斤要價破千元的愛玉籽當原料也是店裡多年來的堅持
↑最後這一盒盒愛玉就要放入冰箱裡去囉~晶瑩剔透的愛玉凍就是這麼用心呈現給客人的
↑這是第一次來「阿惠愛玉冰」時請朋友幫我們拍的合照，阿惠媽媽人真的很親切喔
↑雖位在青年一路這條大馬路上，可是瞧這小攤子還真不顯眼呢，來過一次才會比較清楚位置
暑假那時因為來高雄工作，很常跑來「阿惠愛玉冰」吃碗便宜的愛玉冰解暑 漸漸也跟老闆娘阿惠媽媽變得熟識，算是我在高雄吃過很有人情味的小攤子 有時候上門的顧客是一位接著一位，阿惠媽媽手沒停過的舀著愛玉、裝愛玉 生意其實也算是不錯，有幾次五點多跑來，結果都已經賣完收攤了，想吃要趁早喔~
【阿惠愛玉冰】 地址：高雄市苓雅區青年一路163之17號 電話：0918483898 營業時間：早上08：30~晚上19：00
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