閣主的話: 呵, 油就是油, 別誤信橄欖油是健康飲食的代名詞啦.  一大匙照樣是 120 卡路裡.  但是植物油較好是沒錯. 

轉載自【民生報】

大量使用番茄、橄欖油做成的義大利料理，一向是健康飲食的代名詞，自然非常適合當作粉領族的健康午餐。連鎖洋食餐廳樂雅樂最近推出的春天新菜單，就以義大利料理為主題，而且價格相當合理，只要2、300元左右就可以享受單點，不過3、400元即可享受超豐盛的套餐，最重要的是，上菜快速，讓上班族可以從容享受，再帶著滿足的心情回辦公室上班。

樂雅樂的義大利餐點新品，包括「鯷魚橄欖鮭魚排」以及「鯷魚奶油牛排」，兩者都是用義大利常見的的食材橄欖油與鯷魚搭配鮭魚排或是牛排做成。鯷魚的味道濃厚獨特，常讓許多粉領族無法接受，但事實上，鯷魚的鈣質豐富，最適合女性食用，且經過適當的調理後，風味相當迷人。鯷魚橄欖鮭魚排，因為有橄欖提味，讓鯷魚風味更加順口，再加上鮭魚的營養成分，所以一推出就頗受粉領族青睞。另一道鯷魚奶油牛排，則由鯷魚與奶油調理出香氣與質地都濃郁的醬汁，讓牛排的鮮甜風味更加凸顯，而且分量適中，每分牛排大約是120克，對胃口不大的粉領族來說，分量剛剛好。

另外，海鮮番茄麵也是很受粉領族喜愛的義大利式午餐，豐盛的海鮮包括草蝦、魚片、墨魚、蛤蜊等，淋上紅艷的番茄醬與義大利麵拌炒，讓人看起來、吃起來都開心。

樂雅樂公關王君珮表示，該餐廳的確深受粉領族喜愛，每天中午，大部分的分店中都擠滿想要品嘗美味午餐的粉領族，一些辦公大樓聚集的分店，如松江店等，中午的座位都爆滿，有時甚至要排隊稍等，且七、八成是女性上班族，年齡約從25歲到45歲左右，顯見粉領族的確喜歡到樂雅樂享用午餐。