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| 2012/05/06 20:40:21瀏覽2709｜回應1｜推薦10 | |
大家好~
我是SOZKE，最近扭比較忙碌，所以今天由我來寫這篇食記
 這次要介紹的是位於中正大學的湖畔咖啡，會去吃湖畔咖啡主要是波扭為了幫我慶生，
在中正求學的這幾年，多半都是經過看看，但不會進去裡面吃，
畢竟在湖畔咖啡外面有很多便宜的店家(例如上次介紹的中正雞肉飯)，
學生嘛～當然找便宜一點的吃
 但是這次的消費經驗，讓我覺得湖畔咖啡的CP值很高，
廢話不多說，我們趕緊進入正題，
這次SOZKE我點的是孜然羊膝套餐，內容包含了南瓜濃湯、烤餅與冰滴咖啡，
南瓜濃湯外觀是很漂亮的金黃色，並起喝起來有很濃厚的南瓜味，
接著送上來的烤餅，外表烤的焦焦脆脆，
但是烤餅的內部非常柔嫩，有淡淡的鹽味並香氣十足，
在品嚐過這兩樣好吃的前菜之後，重點來拉～孜然羊膝上場！
送上來的時候我跟波扭都傻了眼，好大一塊阿！！！
上面灑著滿滿的孜然，並且羊膝經烤過後，
會在表面形成幾道不規則的裂痕，讓香味從中竄出，
光是看到就流口水，表皮雖然有點焦，但是裡面藏著滿滿嫩嫩的羊膝肉，
用手撥開，羊肉的香氣配合著孜然，更是讓人流口水
 吃的來的口感非常嫩，膠質非常的多，
並且有稍重的羊騷味，但不會讓人無法接受，跟孜然搭配起來只會讓人一口接著一口，
我跟波扭手跟嘴巴都沒停過的一直攻擊(?)著這塊羊膝，
隨餐附上的沾醬酸酸的，我跟波扭猜測是酸奶或優格那類的東西，
羊膝肉雖然單吃就非常好吃，但是配合著沾醬吃也有種不同的感受，
可以解除一直吃肉的膩感，
結果羊膝不到5分鐘就被我跟波扭吃完了，看看我們兩個吃的多忘我阿，哈哈。
 我的飲料部分點的是冰滴咖啡，
冰滴咖啡跟一般咖啡嚐起來的味道差很多，
湖畔咖啡的咖啡一直以來都是以口味較酸為其堅持，
但是冰滴咖啡的酸味降低了不少，但是香氣更是一般咖啡的兩倍，
喝起來不苦並且順口，相當好喝。
波扭點的是阿爾薩斯菊花肉套餐，其中南瓜濃湯與烤餅在上面介紹過了，因此不再重提，
菊花肉指的是嘴邊肉，不是屁屁的肉喔，哈哈哈，
 將兩塊超級大塊的菊花肉放進濃厚的醬汁中，
我跟波扭猜測這醬汁跟咖哩應該有關係，實在是猜不透你阿
 裡面放著紅蘿蔔與馬鈴薯，都熬煮得相當軟爛，
菊花肉嚐起來並沒有什麼奇怪的味道，但是口感真的相當的嫩，
最重要的是實在是非常大塊阿，波扭吃完一塊就飽了，剩下那塊我也差點吃不下呢....
波扭點的飲料是蘋果汁，酸酸甜甜的解油膩～
最後波扭還點了一塊口味為英式伯爵的千層蛋糕送給我喔~
這裡的千層蛋糕真的是一絕，一層一層都是由奶油與蛋皮組合起來，
口感相當的綿密紮實，配合著冰滴咖啡與蘋果汁，讓我們彷彿過著貴族般的生活享受。
湖畔咖啡其實這幾年來沒有踏進去過幾次，
但是從店員的服務態度與對於餐點的用心，真的讓我相當推薦這家店，
店內裝潢氣氛也相當不錯，非常的安靜，
有很多學生更是帶著書本與電腦到這裡讀書呢，
希望大家有經過中正的時候可以進來嚐嚐喔，
我是sozke，我們下次見～
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