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(食記)中正大學 大吃市 燒臘便當(0402上udn首頁 感謝店小二)
2012/04/12 14:23:56瀏覽2383|回應0|推薦2

ka-chow!我是波扭!

這篇要為大家介紹的是中正大學外面(大吃市)的燒臘便當店~

有叉燒香腸飯和魯油雞腿飯兩種~根據波扭跟sozke兩人吃的經驗

如果第一次到燒臘店 不知道哪種好吃 通常會點三寶飯 這樣至少可以吃到三種口味的肉

假如很想吃肉 就單點其中一兩種肉的飯 像是香腸飯啦 叉燒油雞飯啦

因為肉的種類愈少 相對的份量就會比較多  

首先是叉燒香腸飯 60元

叉燒的口味偏甜一點、香腸吃起來外皮不會太焦乾,

肉水水甜甜又很結實

配上蔥花鹹鹹香香的很下飯 

份量來說算蠻多的,切的厚厚的片狀,配飯吃的話不會吃到最後剩白飯

會淋上鹹鹹的醬汁,加上肉本身的甜味,鹹甜鹹甜會食慾大增

醬汁帶點油油的光澤感,端上桌時肉還會閃閃發亮,賣相很不錯

 

香腸的肥肉不會多,吃起來很飽滿,咬下去外皮結實但裡面的肉很軟Q

再來是魯油雞腿飯 65元

油雞腿的大小像是外面賣炸腿排的大小 肉質飽滿皮油油亮亮的 看起來很可口

咬下去皮很容易就撕開,伴隨著軟爛的雞肉,一不小心就把整塊油雞腿吃光

雞骨頭很小,幾乎是肉包骨頭的狀態,咬起來不用害怕會卡到牙縫外,

也不用一直吐雞骨頭

淋上鹹鹹的醬汁,實際上吃起來卻不會死鹹,加上蔥花有一種香嫩的好滋味

就連軟骨頭也可以輕易咬碎,和著皮吞下肚,真的很滑順古溜

接著是配菜的部分,點不同道菜有不同的配菜方式,口味多元真的很特別

至少會有一項青菜,出門在外最怕蔬菜攝取量不足,在這裡燒臘店都幫你配好真體貼

下飯的豬血,咬起來軟軟卻有彈性,增加口感的體驗

青菜不會很鹹,軟硬程度~即使牙齒不好也吃得下去

湯和飯讓你隨意添,飯呈完了會馬上補白飯,果然很懂學生的需求

湯不錯喝,不會都沒味道

以上,簡單介紹希望大家會喜歡喔!大吃市只有這家燒臘店(記得沒錯的話)

在懷念炸雞旁邊那條走進去的左手邊~

懷念炸雞跟中正養雞場在同一排~歐依系早餐店再過去

提供這些相對位置希望對大家有幫助喔!

波扭

Earth Day活動網址:https://www.facebook.com/events/126397317487595/

 

 

 

 

( 休閒生活旅人手札 )
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