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鳶尾花的滋味
2008/12/16 20:10:56瀏覽723|回應1|推薦16
鳶尾花的滋味
杜開的情書8

今天喝了一杯咖啡,很棒的滋味,因此想分享給妳。

在今天這個時代,懂得喝咖啡的人真少。我必須在櫃檯邊跟店長小姐討論好久,她才能夠明白,所謂喝咖啡的品味是什麼?

許許多多會煮咖啡的人,或者,愛喝咖啡的人,並沒有辦法從一杯咖啡當中,喝出屬於生命的滋味,那麼,要和這類人談論品味與生命的深度,我覺得是絲毫不可能的事情。

人生有許多的事情,必須靠感覺,而感覺,有時必須要努力去體驗與感受,才有辦法從那些感覺裡咀嚼或擠壓出豐富的層次。比如我努力要求店長小姐弄一杯店裡最棒的咖啡豆給我時,她想了好久,才從角落裡弄出一袋不混雜的高品質咖啡豆,並且,用虹吸式咖啡煮了一杯單品咖啡給我。

一杯不混雜、純淨而單純的咖啡,是什麼滋味呢?

我從一杯產自衣索比亞的咖啡豆裡,喝到了非洲大地的黃昏,在第一口啜飲時,我就感到那日落大地的力量,溫醇而感動人心的寧靜,在黃昏餘暉中閃著金光,一晃而逝。然後,整杯咖啡都是黑色的寧靜感受。

這真是美好得讓人想落淚的滋味呀。好久沒有喝到這種咖啡了,那種生命的律動在口腔間散發出來的能量,真是讓人溫馨而愉悅。在咖啡店的櫃檯邊,坐在高腳椅上,看著年輕的店長努力迎合我挑剔的需求,我開始又感覺,生命在舞動了,那種人跟人之間,因為一杯咖啡而悸動起來的力量,讓人感覺很棒。

我握著杯耳,喃喃說出這杯衣索比亞咖啡的滋味時,店長小姐與另一位工讀生美眉在櫃檯後都嚇了一跳。他們沒有辦法理解,在一杯頂級咖啡豆裡,竟然有這樣豐富的感受力在那裡與飲者的靈魂互動著。

店長只能望著天花板許久,然後很認真的告訴我:「很好喝,真的很好喝。」她沒有辦法形容更多有關於味道的感覺,比如甜得像日落黃昏的溫馨;酸得很明亮,像非洲大地上的一堆營火在心裡閃爍著;或者像身邊有人在夜裡喃喃自語,好像在告訴喝咖啡的人,有關咖啡豆的故鄉是怎樣的原野景象。

當人們的感官是開放的時候,有許多訊息是開放著的,好像咖啡豆被熱水滲濾出很多話語,並向一個愛喝咖啡的人訴說著生命的動人故事。我不知道為何有這麼多的人,無法感受這種東西,就好比愛,可以是那樣奇妙的滋味,在不同的時空環境下,有著不同的味道。

在清晨的時候,我推開門,看到遠方大屯山躺在靄靄白雲中時,我感受到一種滋味;而在夜晚的日落時分,一顆日落大地的餘暉,也有了另一種亮麗的味道。當然,夜裡的咖啡店,是我更喜歡的風味,我喜歡在這種時候,點起愉悅的心情,寫信告訴妳有關今天的點點滴滴。

我曾經寫過一首詩,裡頭有段話是這樣的:「愛是永恆的守候/愛是恆久的等待/愛是白天/愛是黑夜/愛是你的呼吸/愛是我的思念」

那首詩叫<鳶尾花>,是我很喜歡的一首詩,是我寫給一個後來認識的小女孩。她曾經讓我愛到驚天動地卻又無怨無悔,她是一朵殘酷的鳶尾花,讓我深深留下生命的遺憾。但如今回想起來,那種生命撞擊的力量,讓我成為一顆破裂的咖啡豆,被研磨成細緻的粉末,並娓娓向每一個圍繞在我四周的人訴說那些關於我生命的點點滴滴。

我很喜歡這首詩,它讓我想起今晚,我在一杯衣索比亞咖啡裡喝到的滋味。有許多時候,人生是很無奈的,它讓我們困在一些不可解的東西裡,而你卻不想讓那些東西離開我們的心中。

梵谷畫下鳶尾花的時候,想表達些什麼呢?其實,在他那個時代,是沒有人懂得的。但是,那些關於鳶尾花的味道,一直都躺在那些粗曠的線條裡,奔放著屬於陌生的人與陌生的人事物間的故事。

好像我寫信給妳,我想告訴妳好多有關我生命中後來綻放的鳶尾花,那些關於生命的歡樂與悲苦,那些遇到的人與離開的人,那些來來去去卻又不曾離開的東西,始終在這些咖啡豆裡,單純而素靜的在那裡喃喃自語。

妳知道我曾經多麼愛妳嗎?你不會明白那些失落的愛,是怎樣佔據著我的靈魂,而我從來沒有一刻讓它離開過…。

今夜,讓我為你在信紙上寫下這首過往的小詩,鳶尾花吧!

<鳶尾花—No76>

一張郵票
貼在空白的明信片上
正面是九份的天空
背面是金瓜石的咖啡

我要寫信給你
告訴你
愛是什麼?

愛是永恆的守候
愛是恆久的等待
愛是白天
愛是黑夜
愛是你的呼吸
愛是我的思念

白色的鳶尾花
貼在通往天堂的明信片上
沒有人知道
我在郵票的背後
黏上了
梵谷的耳朵

杜開 2008/12/16
( 創作散文 )
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"伯朗藍山"
2008/12/29 13:47

咖啡是我寫生行程裡必備的夥伴

在台灣本島畫畫少不了"伯朗藍山"

出國寫生只好攜帶三合一

只有在自己畫室時才得煮上一壺"曼巴"

配上柴可夫斯基的"D大調小提琴協奏曲"

咖啡讓我的畫筆能隨心所欲地揮灑

幸福呢