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| 2010/05/04 10:32:36瀏覽1152｜回應4｜推薦44 | |
治生當以不藥二字為藥，治心當以廣大二字為藥。----曾國藩 美食大餐，猶如殺人利劍。----華陀 健康的身心有源於先天遺傳的,也有後天鍛鍊的,也有兩者兼而有之的. 鄰居住著一位九五高齡的老先生,上下樓梯身手佼捷,耳聰目明,少有病痛,晨間風雨無阻地每天固定參加早覺會運動,飲食簡單,作息規律,這就是先天秉賦和後天鍛鍊,造就了令人稱羨的健壯體魄,看他的生理年齡約莫六、七十歲.我這糟老頭常嘆不如,之所以自稱糟老頭,是因為"擁"有高血糖高血脂和高血壓這三高,再加上逆流性食道炎,退化性關節炎,我因此離不開藥罐子,和"不藥二字"無緣,髮蒼蒼,視茫茫,齒動搖,多年的病痛纏身,一副老衰現象,朝不保夕, 夕不保朝的模樣,生活感覺暗淡無彩.造成今日身心的殘敗局面,當然和青壯時期的飲食不知節制有關,特別和"豪飲"有最大的相關. 之所以作這篇文章: 一來,給青年朋友參考,讓青年朋友知道健康的身心是讓生活快樂的首要條件,健康真好,要知珍惜,30歲左右就要開始重視養生. 二來,熱心的知音格友這些天給我的鼓勵和給我不斷地精神加油,告戒不可有朝夕不保的念頭,鼓舞我的人生要向前看要樂觀.哲人曾國藩所稱"治心當以廣大二字為藥",這廣大兩字指的正是樂觀.樂觀讓人生增添色彩,我特別要藉此表達對格友由衷的感謝. 加註: 壹、依我個人之體驗,下列食物會讓我胃酸直冒,(現煮馬上吃的還好，隔餐的就很嚴重)這也可能是逆流性食道炎患者的忌口食物: 1.醬汁花生(雖然與豬腳紅燒肉合煮) 2.稀飯配肉鬆 3.紅豆湯加稀飯 4.紅豆湯(雖未加糖) 5.地瓜湯 6.柑桔鳳梨 7.含蒜頭魚丸 8.蒜頭肉鬆 9.加薑蛤蜊湯 10.加薑蚵仁湯 貳、飲食管理(網路資訊摘編): 一、逆流性食道炎 三餐減量 避免油膩或油炸的食物,酒精,巧克力,鳳梨、蕃茄、及全脂牛奶,薄荷,咖哩,洋蔥,咖啡,尼古丁 1.柳橙汁、葡萄柚汁和蕃茄汁 2.油炸或高脂肪食品 3.辛辣食物 4.酒、菸及咖啡 5.過甜之食品如巧克力 6.薄荷 飯後三到四個小時才可以上床躺平,而且盡量別躺向右側。(避免過長時間彎腰,避免腰部壓迫) 二、高血脂( 高三酸甘油脂 高膽固醇) 就如高血壓、糖尿病，不管是使用非藥物或藥物的方法，高血脂只能控制在正常範圍內，無法完全治癒。 儘量避免攝取海鮮 、 肥 肉 汁 、 動 物 內 臟 以 及 蛋 黃 等 少動物性蛋白質。 戒酒 和 節制甜食 等 。 可多攝取富含ω─3脂肪酸的魚類，例如鮭魚、白鯧等 少吃豬油、牛油等高飽和脂肪酸的油脂，改用多元不飽和脂肪酸油脂，如葵花油、大豆油、玉米油等、增加纖維攝取並運動等。 維他命雖不能讓血脂下降，卻可能因為幫助抗氧化，而減低血脂被氧化的機會，也減少血管硬化的程度。 三、高血糖 多攝食高纖維食物燕麥、薏仁、未加工的乾豆類食物﹝綠豆、紅豆等﹞代替主食。 避免吃精製糖類或加糖的食物。 避免油炸、油煎及過多的鹽和佐料。 儘量避免飲酒。 四、高血壓: 限制脂肪的攝取。低鈉鹽食品，多吃新鲜蔬菜、水果，戒煙酒。 |
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