在市場看到了宜蘭空心菜.沒有考慮就買了一斤回來.家裡只有2個人吃飯.所以我把空心菜葉炒沙茶羊肉.剩下空心菜的梗就用肉末炒一炒拿來拌麵結果還不錯吃.請大家來嚐嚐.

材料:絞肉.空心菜梗.薑末.蒜末.麵條

調味料:醬油.辣豆瓣醬.蠔油.少許糖.酒.

做法:1.肉用醬油.酒醃一下.空心菜梗切成粒狀備用

         2.鍋中加入油放入薑末.蒜末爆香放入絞肉炒至肉熟.加入蠔油及辣豆瓣醬和少許的糖翻炒拌勻即可.

         3.鍋中燒水煮麵.麵熟撈起加入2拌勻即可.