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海鮮煎餅

2007/11/26 16:59:22瀏覽2787｜回應13｜推薦60

所有材料

300g低筋麵粉加3個蛋.1小匙泡打粉.鹽.攪拌均勻.太乾加少許水(水要慢慢加)

加入所有材料拌勻

鍋中加入少許油.放入鍋中用慢火煎.

煎至2 面焦黃即可

引用網址：https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=sk0902&aid=1404879

好吃的煎餅～

2007/11/27 09:00

假日也來做做看，不過我有個疑問想問親愛的shuchen，請問麪粉是要用低筋的還是中筋的

shu chen(sk0902) 於 2007-11-27 09:53 回覆：
是低筋的.

材料這麼多這麼豐富

2007/11/26 21:12

怎麼煎起來是薄薄一片呢？

shu chen(sk0902) 於 2007-11-26 21:44 回覆：
盡量把它鋪平就會薄.越薄越酥脆.越好吃.

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