昨天和一位許久未聯絡的老朋友閒聊，話題又聊到過去一同飲酒時的趣事，由於蔡老師離開原來的工作已近三年，因此再也沒有和客戶應酬的必要，故才把多年來的蔡老師酒量過人的祕密與這位老朋友分享，今天就來說說過去十多年來，陪著蔡老師稱霸酒國的良伴---枳椇子的神奇功效吧。

       話說蔡老師退伍後進入到電子公司服務，隨著公司業績的成長，慢慢的與客戶應酬喝酒的機會也增加，當時蔡太師看著蔡老師常常醉的不醒人事的回家，一日便把蔡老師叫到跟前，拿了一小包的黑色小粒子說，飲酒前先吃點這個吧，可解酒毒。當時蔡老師也不以為意，但既是蔡太師的囑咐，自然還是要聽的，便在每次飲酒前抓一小把泡溫開水飲下。說也奇怪，慢慢的蔡老師突然覺得自己的酒量變好了，似乎喝再多的酒也還能保持清醒，且沒有宿醉的症狀。但是面子問題使然，蔡老師自然不會把這個等於是偷吃步告訴別人，接下來就來介紹今天要講的主角…枳椇子。

枳椇子為鼠李科植物，帶有肉質果柄的果實或種子。

枳椇子性味：性平，味甘。

功能主治：止渴除煩，消濕熱，解酒毒。用於中酒毒、煩渴嘔逆、二便不利。

       宋代文豪蘇東坡有過一則相關的故事，內容大概是指蘇有一友，患有慢性的酒精中毒，遍訪群醫而不得治，蘇介紹一位醫生給這位朋友，便以醒酒葯為其醫治，果然得到康復；而這醒酒葯裡的主葯便是枳椇子，從此蘇便常以此葯介紹予朋友做為醒酒良葯。

       枳椇子的單價並不高，各位同學到中葯行買，一大包才幾十元台幣，每次以一平匙的量，可直接和水飲下；亦可學蔡老師像泡茶一樣，用熱水泡過後再飲用。最後還是要提醒各位同學，酒在中醫的看法就是強酸，無論枳椇子再有神效，過度飲用總是有害，應有所節制才是。