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| 2011/11/15 15:40:25瀏覽1512｜回應8｜推薦103 | |
上海一帶的小吃，小籠湯包應該是代表性的食物。在台灣，小籠湯包代表是「鼎泰豐」，而大陸的代表就是名氣響亮「南翔饅頭店」。 當我們在城煌廟逛時看到在「上海豫園」入口的九曲橋池塘旁邊的「南翔饅頭店」有不少的人在排隊，經人指點上二樓去人少一些。 二樓適合對小籠包子感興趣的旅遊者，雖然價格比一樓要貴，但卻能品嚐到各式樣比較高檔的精緻點心，最好的是不用浪費時間排隊。 南翔蟹粉皮薄餡多，的確好吃! 怪不得還到日本、韓國等地開設分店。聽說一年營業額高達1億元人民幣，很令其他業者羨慕 。 蟹黃灌湯包好大一個！一根吸管插在湯包內以便吸湯！ 上海靜安區夏味館: ABC帶我們去這家以健康飲食作為首選，每一道菜都不添加味精，少糖、少油，也沒有任何色素。吃起來除可口外也覺得很安心! 他們好貼心，知道我們出門在外最需要吃的就是青菜。 刀削麵: 非常Q 本幫菜重油，重醬色，重甜!色濃、味厚、滷汁滲透到菜餚的內部，特別入味， 就像這道红燒肉濃油赤醬，口感香、又軟、又肥、又濃，真好吃!
甜酸肉: 這是ABC最喜歡吃的菜。
葱油拌麵: 味道好口感棒!
蒸魚: 海鮮在上海很受歡迎，味道的確鮮美!
扇貝: 又美又好吃。
桂花糖藕
?? 忘了菜名了!(有獎徵答)
涼拌海蜇皮: 上海清淡爽脆的菜色!
四喜烤麩: 有點油。
醉蝦: 很特別的一道菜。
馬蘭頭
這道菜是鍋燒濃油赤醬的田螺塞肉，看來工倒不少呢!
湯頭很鮮美，又不油膩， 贊 !
上海的ABC幫， 有你們真好! 才能吃到這麼又道地又好吃的正宗上海菜! Thank you and I love you.
上海瑞福園酒家
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| ( 心情隨筆｜心情日記 ) |
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