攝影：非非玉。

一名義大利士兵，在與德軍誅死戰前，和來自各國與他一起併肩作戰的哥兒們講起家鄉美味…

他舉起手…作狀拿著酒杯喝紅酒，咕嚕咕嚕…

喝了紅酒隨即又作狀用刀切乳酪…嘴忙著咀嚼…

就這樣…自我陶醉的一口乳酪一口紅酒…沈醉在家鄉時的美好生活回味裡。

一旁勇士們目不轉睛的看著欣羡陶醉。

這是一部電影場景，真是不好意思，我想不起誰主演，也想不起這電影名字…

但這紅酒加Cheese的美味…我深切了解…因為在南非是極普遍的食品。

最著名的是開普敦幾處酒莊所產葡萄酒，近年赴法参展比賽，曾抱過多次世界大獎。

此地葡萄酒可說價廉物美…品名及樣式繁多…。

今夜…我們選了一瓶有木桶加水果香氣較濃的紅酒…

配上十八個月成熟的高級乳酪…嗯，真的很搭！

這款成熟高級乳酪是百分之百Matural  Cheddar（ Rich Creamy Aged Min 18 Months ）

用它來佐以紅色佳釀…除了美味，還是美味！

吃著喝著…，一下子便掉入…一口乳酪一口紅酒的電影場景裡…

只是這不是夢境或幻想…而且吃完了，沒有戰爭要打，更不需要付出生命…

這艷紅的美酒…其實只有百分之十四的酒精濃度…

可我三杯下肚後…立刻嚐到微醺的愉悅滋味…

想起距自己第一次微醺的經驗…一回首已二十一年…

哈哈，有趣的小故事‥今天不說了，要去睡了…

明兒個，等酒醒了再來告訴妳們…