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舌尖上的中國(第二季)
2014/04/19 09:53:01瀏覽1980|回應7|推薦36

      昨天晚上北京時間九點鐘,《舌尖上的中國》第二季播出了(用大陸現在流行的話是:震撼來襲)。第一季是兩年前的2012年,大概是5月底播出的,我當時也在部落格里貼出了視頻。第二季也不例外,我會把每集都貼在這裡(我不會發新的主題,都會貼在這個話題里),有興趣的朋友可以每個禮拜來看看。

     看第一季的時候我只是覺得好看,眼饞。兩年過去了,年齡增長了,昨晚看的時候居然有些感動,眼眶居然濕潤了。

第二季.第一集---腳步

    不管是否情願,生活總在催促我們邁步向前,人們整裝、啟程、跋涉、落腳,停在哪裡,哪裡就會燃起灶火。從個體生命的遷徙到食材的交流運輸,從烹調方法的演變到人生命運的流轉,人和食物的匆匆腳步從來不曾停歇。行走一生的腳步,起點、終點,歸根到底都是家所在的地方,這是中國人秉持千年的信仰,樸素,但有力量。甘肅山丹牧場,老譚夫婦準備向下一站進發;寧夏固原,回鄉麥客們開始收割自家的麥子;東海,夫妻船承載著對收穫的盼望。這是劇變的中國,人和食物比任何時候走得更快。無論他們的腳步怎樣匆忙,總有一種味道,以其獨有的方式提醒我們,認清明天的去向,不忘昨日的來處(官方的內容介紹)。

 第二季.第二集---心傳

       中國烹飪無比神秘、難以複製,廚藝的傳授仍然遵循口耳相傳、心領神會的傳統方式,祖先的智慧、家族的秘密、師徒的心訣、食客的領悟,美味的每一個瞬間,無不用心創造、代代傳承。傳統食物的流散和古老製作秘訣的消失是門派宗師和山野高人共同面對的難題。中國人延續著對世界和人生特有的感知方式,每個平凡的人都在某個瞬間參與創造了舌尖上的非凡史詩(此為官方介紹)

  第二季.第三集---時節

“不時,不食”是中國人飲食最重要的特徵,通過捕捉節令美食,展現傳統中國人對自然的依賴與敬畏,表達我們對氣候變幻的敏銳感知。 浙江千島湖鮮美螺螄 東北鐵鍋燉魚貼餅子, 吳江桂花糯米藕江西贛州米糕九層皮千島湖圍網捕魚 四季更迭的中國餐桌 。(以上為官方內容介紹)

 

 

 

 第二季.第四集---家常 

     家常菜,在每日的煎炒烹煮中,蘊藏著中國人最平實質樸的生活期許與處世之道。每一張家庭餐桌都是瞭解中國人家庭觀念的最好樣本(以上為官方介紹)

 

 第二季.第五集---相逢

 本期節目主要內容:

大多數美食都是不同食材組合、碰撞產生的裂變性奇觀,美食之間的相逢給了人們在味覺上的享受,人類的活動促成了食物的相聚,而食物的離合也在調動著人類的聚散。美食的相逢有時恰恰印證了中國傳統的“緣分”。(《舌尖上的中國 第二季》 第五集 相逢

 

 

 第二季.第六集---秘境

      本期節目主要內容: 遙遠的山林、江河、草原、沙漠,這些難以到達的地方隱藏著不為人知的美味,人類與自然攜手讓古老的美味延續至今。 秘境,帶我們發現和尋找與眾不同的人和食物。(《舌尖上的中國 第二季》 第六集 秘境)

 

 

第二季.第七集---三餐

        一日三餐幾乎是人類共同的飲食制度,同樣的飯食在中國卻變幻出不同的生活節奏,塑造出各異的人生感受。對美味的渴望源自人類的本能,然而關於美食每個人又有不同甚至相反的選擇。天津煎餅果子、重慶早餐小面、廣州花式早茶、湘鄉鹹鴨蛋、彝族砣砣肉……各式各樣的美食,背後也有著各自的故事,有人愛吃肉,有人喜食素;有人追求成功,有人追求內心的平和。 (《舌尖上的中國 第二季》 第七集 三餐)

 

 


至此,全部七集完毕!谢谢观赏!^_^^_^

PS,说一下我的一点小小感受。感觉第二季没有第一季好,第二季说了太多吃的之外的内容了。最让我讨厌的是有一集里说那个在上海学小提琴的河南母女俩,镜头不怎么说吃,猛说她们有多艰辛。不奔主题,却渲染不普遍的现象。还有这最后一集的高考,那阵势,那场面吓人一大跳,跟蹲监狱差不多了。这些编导尽拿特例去说故事。

 

 

 

     

( 不分類不分類 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=shitou&aid=12630357

 回應文章

盹龜雞~ 清晨的花兒
等級:8
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2014/10/23 17:34

好久沒來了 . 很想念妹妹. 你都好吧 ?

前一次來看 剛好碰上UDN剛改新版 看影片用得很不順. 想留言 都沒辦法好好留言.

這第二季的舌尖上的中國  極好極好 , 有食物 有故事 有傳統 有家人的感情, 每一集都令人感動.


一畝桑田
等級:8
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美食
2014/09/22 13:46

舌尖上的中國,

這樣的美食節目很多人想看在看,

我還在上海買了一本同名書。



盹龜雞~ 清晨的花兒
等級:8
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2014/04/27 22:22

用上心  就是感人 !  

要是還有些 精彩人物的介紹 像是 蔡元培 梁啟超 梁思成 或是還有其他精彩戲曲界 藝文界 你感覺特別的, 請千萬想到我們, 貼出來 分享  讓我們看看喔. ( 前些時 在香港格友的後院裡 看他貼出不少 ) 

佟湘玉(shitou) 於 2014-04-28 17:07 回覆:
嗯,一定贴出来。^_^^_^

譚梅
等級:8
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2014/04/21 11:09

已经开追了。近年最好的纪录片也不为过。全民追纪录片的记录可不太多。

纪录片往往是最感人的,它是原汁原味的生活。

感动我们的是片中的故事,那些小人物的悲欢。

看第一集就落泪了,好几次。

佟湘玉(shitou) 於 2014-04-22 10:51 回覆:
我也眼眶湿润了,这都什么事儿啊!!!!

江山改 : 七月七日夢醒時分
等級:8
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盤古開天闢地 中國人頂天立地
2014/04/20 13:42
舌尖之上,何以立中國?

立台灣, 倒有幾分可能?!

但正是強烈反差, 未演先轟動!

「天地渾沌,盤古生其中,一日九變,神於天,聖於地,主於天地。
天日高一丈,地日厚一丈,盤古亦長一丈,如此萬八千年,然後天地開闢。
盤古龍身人首,……開目成晝,合目成夜,呼為暑,吸為寒,吹氣成風雲,叱聲為雷霆。
盤古死,……目為日月,髭為星辰,眉為斗樞,九竅為九州,乳為崑崙,膝為南嶽,股為太山,尻為魚鱉,手為飛鳥,爪為龜龍,骨為金銀,髮為草木,毫毛為鳧鴨,齒為玉石。
汗為雨水,大腸為江海,小腸為淮泗,膀胱為百川,面輪為洞庭。」

20110813世界客家義民之夜~1.天地融和‧盤古開天



第二季的《舌尖上的中國》總共分為《腳步》、《心傳》、《時節》、《家常》、《秘境》、《相逢》、《三餐》等七集以及第八集花絮。

第一集 腳步 腳步主要以「路菜」為線索。
其一,每種食材的獲取都需要漫長的歷程。
其二,食物也會跟隨著人的腳步,不斷地變化。

酥油蜂蜜 · 蜂蜜鰻魚 · 蜜制酒心冰激凌 · 麻辣香腸 · 煙熏臘肉 · 樂山嫩豆花 · 藍田褲帶面 · 紅燒望潮 · 清炖跳跳魚 · 煎餅卷大蔥 · 絲娃娃 · 烤鴨卷餅 · 食餅筒 · 牛凍春 · 雷山魚醬 · 魚醬炖稻花魚 · 蘿卜飯


舌尖上的中国
http://weibo.com/cctv9shejian
CCTV-9纪录频道《舌尖上的中国》第二季摄制组微博

舌尖上的中國第二季開播 拍攝花絮全曝光
2014-04-20 08:31:05 | 來源:中國網路電視臺 |
http://big5.chinabroadcast.cn/gate/big5/gb.cri.cn/44011/2014/04/20/3765s4510385_1.htm
佟湘玉(shitou) 於 2014-04-20 19:24 回覆:
谢谢您的介绍!

提琴
等級:8
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2014/04/20 12:55
這兩天出門在外,特忙。明天就比較有時間了,會慢慢品嚐節目中的韻味。其實這不僅是味蕾之旅,更是文化歷史人文的重新體驗,我覺得第一季就已經拍得很好了,熱烈期待第二季帶給我的震撼。
佟湘玉(shitou) 於 2014-04-20 19:23 回覆:
没事儿,慢慢看。第二季很讨厌的,一个礼拜播一集。不像第一季,每天一集的播。

我愛夏天
等級:8
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2014/04/20 12:49
謝謝啦,等好久。
佟湘玉(shitou) 於 2014-04-20 19:22 回覆:
还有什么姐妹篇之类的,等我找到也贴上来