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食譜【夏日消暑聖品】台式古早味粉粿
2022/08/20 10:30:10瀏覽816|回應0|推薦22

#營養煮

#懷念台灣味

Taiwanese Yellow jelly cake

#taiwanesedessert

我懒加煉乳,

您可以自行煮黑糖水,淋上趣😁😁😁

Happy Summer 🥰🥰🥰

所需材料有:

五人份(我一人抵5人😁),所需時間:2小時

太白粉30 克

樹薯粉170 克

水300 克

水300 克

白糖30 克

山梔子4 粒

煉乳隨意

作法:

太白粉加樹薯粉放一盆。

加300克水拌匀。

另起一煮鍋,加300克水煮滾。

加入白糖和山梔子煮滚,轉小火再煮1分鐘,

熄火,直接過濾到剛拌匀好的太白粉漿中。

小火加熱,邊煮邊攪拌,直至濃稠。

倒入抹了油的可蒸容器中,大火蒸20分鐘。

拿出,放到冰箱冰鎮至少66分鐘。

用沾了水的剪刀或刀子剪小塊,放碗中。

淋上煉乳(或黑糖水)。

上桌。

今晨社區圖書館好多人在等門開⬇️

館外路邊停車被禁止🤔🤔🤔

隔著窗戶就看到霸氣女輪,

直接停在劃了黃線的禁停格內😔😔😔

妳可知道為何那不能停嗎?

因為妳擋到消防栓了啦😒😒😒

( 興趣嗜好烹飪烘焙 )
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引用
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