#地瓜

#麻糬

#甜點

#dessert

Baked sweet potato mochi balls

地瓜蒸一蒸，揉一揉，搓一搓，

推入烤箱(或氣炸鍋)烤一下，

出來即是香甜內軟Q的地瓜麻糬，

來人啊~上午茶😁😁😁

所需的材料有:

8人份(一人兩球)，所需時間:40分鐘

地瓜泥300 克

白糖20 克

低筋麵粉30 克

太白粉100 克

軟化無塩奶油30 克

塩2 克

作法:

地瓜去皮切小塊，大火蒸12分鐘。

蒸好拿出，加入所有材料，用湯匙拌匀。

揉成糰，搓成16球，放到烤盤上，

烤箱預熱400度F(204度C)，烤10分鐘，

從烤箱拉出，返轉烤盤。

蓋上錫薄紙(以免表面烤焦)，

推回烤箱，同温度再烤6分鐘。

出爐。

上桌。

Bon Appetit 。

好吃👍👍👍

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