零下好幾度C，只想吃這道懶人料理!

為什麼？

因為我的手凍僵了，動不了(🤣🤣🤣)

開玩笑😜😜😜

當然不是，而是…

多吃紫色蔬菜，有益健康😁😁😁

所需的材料有:

兩人份，i所需時間:25分鐘

茄子1 條

長糯米105 克

水90 克

表面:

蔴油12 克

醬油6 克

蠔油12 克

香菜12 克

蒜末6 克

小紅辣椒 可有可無

作法:

糯米洗淨瀝乾，茄子切成4段，每段再剖成4瓣。

糯米放入大同電鍋內鍋，往上放茄子，倒入90克水。外鍋放40cc水下去蒸，蒸好燜5分鐘。

拌入蠔油、醬油。

放到盤上。

放上香菜、蒜末、小紅辣椒，

淋上煮滾的蔴油，上桌。

Bon Appetit。