昨晚晚餐隨便來個簡易快速，

食材少，又省錢的義式料理

上面那碗是我的，因為放了香菜😁😁😁

培根蛋麵（義大利語：Pasta alla Carbonara），通常僅稱「卡邦尼（英語：Carbonara）」，是一種義式麵食，常見材料包括蛋、乳酪（羅馬羊乳酪（英語：Pecorino Romano）或帕馬森乾酪）、培根（風乾豬面頰肉或義式培根（英語：pancetta））及黑胡椒。通常以義大利麵作為此料理的使用麵條，但義大利寬麵（英語：fettuccine）（緞帶麵）、水管麵或吸管麵（英語：bucatini）亦可拿來製作。

所需的材料有:

四人份，所需時鐘:20分鐘

市售義大利麵條 1 把

滾水 5000 cc

塩 20克培

培根 6條

蒜 2 瓣

蛋 2粒

起司粉 20 克

煮麵水 50cc

表面:

香菜(或義式九層塔) 可有可無

起司碎片 可有可無

黑胡椒粉 隨您喜歡

作法:

滾水加鹽，放入麵條，煮七分鐘，

(或依您買的麵條包裝指示來煮)。

 另起一炒鍋，放義式培根丁、蒜，炒至培根酥脆。

 蛋加起司粉，拌勻至無顆粒。

煮好的麵條、煮麵水放到鍋中拌勻，熄火。

拌勻兩分鐘，可以先加點黑胡椒調味一下。

均勻淋上起司蛋液。

輕輕的拌匀。

上桌。

依個人喜好撒上表面材料。

Bon appétit 👍👍👍

這盤是歐八的👇拍照完要把蒜夾出來扔掉，

(他不吃蔥薑蒜和香菜😅😅😅)