【三分鐘做低卡麵包】

三分鐘做出的低卡麵包，

不但營養好吃，夠養生，還省時省事，

歡迎忙碌的上班族，不會做菜的男女朋友一起來做，

嚧.....千萬不要告訴別人是三分鐘做出來的唷

所需的材料【ingredients】有:

4 talbespoons Almond flour【四湯匙杏仁粉】

1 egg 【一粒蛋】

1 teaspoon Chia seeds【一茶匙奇亞籽】

1/4 teaspoon baking powder【四分之一茶匙泡打粉】

作法：

把所有的材料混合拌勻，

放到噴了油的微波爐的容器中，

微波９０秒，

出爐，

切片上桌，

我是沒有放任何的調味調，

如果想吃鹹的，可以在混合時放些塩，

想吃甜的，就放些糖！

口感不錯，我後來有塗點花生醬，

因為沒有味道！

隨文附上鄰居的貓，

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Chia seeds奇亞籽的十個健康好處：

（1）戰鬥糖尿病
奇亞籽遇到液體時會膨脹至凝膠狀態，延緩消化速度，防止血糖過快上升，可能對2型糖尿病患者有幫助。

（2）更多纖維
兩湯匙，約28克／一盎司的奇亞籽有11克食用纖維，等如每日推薦的成人攝取量的三分之一。只要加入一點，便確保你得到良好份量的纖維，這對消化健康很重要。

（3）Omega-3
兩湯匙，約28克／一盎司的奇亞籽有近5克ω-3脂肪酸，比三文魚多八倍。這些脂肪對大腦健康及心血管很重要。研究人員還發現它比亞麻籽flax seeds更易吸收。

（4）牙齒和骨骼健康
一份奇亞籽已有18％建議每日攝取量的鈣，維持骨骼牙齒健康，預防骨質疏鬆症。

（5）錳Manganese
錳不是一個很多人認識的養素，但它對我們的健康很重要：它是骨骼和幫助身體利用其它營養的必需品，如biotin生物素和維生素B1。一份奇亞籽便可供應28克錳，即30％身體所須。

（6） 磷
一份奇亞籽提供27％你一日所須的磷。磷對細胞和組織的生長和修復很重要。

（7） 蛋白質
對尤其是素食主義者來說，奇亞籽是蛋白質的重要來源，且沒有任何膽固醇。一份奇亞籽有4.4克蛋白質，是每日所需量的近10％。

（8）打擊腹部脂肪
奇亞籽對血糖的穩定作用同時可以針對胰島素r對腹部脂肪的影響。

（9）飽肚感
奇亞籽含色氨酸這種氨基酸，亦即是吃完火雞特別睏的元素。吃完奇亞籽不會令你昏昏欲睡，而會有助於調節食慾，改善睡眠及情緒。

（10）改善心臟健康
奇亞籽似乎對糖尿病患者的血壓有正面作用，並且還可以提高健康的膽固醇（HDL），同時降低總膽固醇，壞膽固醇LDL和甘油三酯膽固醇！