清明節連假，一個讓人又愛又恨的節日，終於可以休息了，但是改考卷、弄成績、整理、打掃家裡、處理瑣事.......一大堆做不完的事，總算有一件事讓我憶起以前母親在時的美好回憶。

    小時候住高雄，南部人在清明節除了家族要一起掃墓外，更要吃潤餅！想起小時候每年掃墓時節，因父親家有四個兄弟，每次掃墓總有一位領隊，帶領大家去掃墓，阿公的墓只用一個石頭做記號，我總覺得每年的墓都不一樣，我反映過了，大家都不願意承認誰錯，每年就這樣行進著相同的掃墓儀式。這是長久以來我不懂的原因，以前的人因為貧窮沒錢做墓碑，但是父親他們都長大成人，卻也沒能重新做墓碑，可能他們都認為自己掃的墓才是正確的吧！想起掃墓時一定要在那剝蛋，把蛋殼灑在墓上，更要在墓上壓滿長方形五顏六色的掛紙，更可以去附近的芒果園摘青芒果，回家做成芒果青，一大群小孩無憂無慮的嬉戲著， 這樣的愜意生活大概只有住在鄉下才能有的回憶吧！

    已經好幾年沒做潤餅了，今年五姨婆特別做了許多菜，一早還請鄰居幫忙排隊買了潤餅皮，邀請我們全家去享用潤餅，豆乾絲、高麗菜、豬肉絲、紅蘿蔔、大黃瓜絲、豆芽菜、蛋絲，加上花生粉和糖粉，簡直是人間美味！除了有媽媽的味道外，更帶著我對母親深深的懷念！想起漢高祖劉邦在登上地位，得到了天下後，光榮的到祖墳去祭拜他的老爹與親娘，卻尋覓不到墳在何處？於是有了掛紙的由來，表示墳是有人祭掃的。這樣想著，眼淚不禁落下，當父母在時，要好好珍惜與父母一起的時光！明年，我也要做潤餅，和家裡的人一起創造更多美好回憶！樹欲靜而風不止，子欲養而親不待，珍惜當下的美好！