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做自己的料理.....愛情轉移
2013/10/22 00:02:00瀏覽736|回應8|推薦0

原網址: http://www.youtube.com/watch?v=KmHCcfUadbk

一家很特別的 早午餐店.....小小的店.....

生意超好的 中午去吃 還等了 三四十分鐘 .....

在高雄的二聖路上 與民權路附近..... 附近沒有商圈  很多都是專門而去的

難怪 有人願意等.....

營業時間

提供給客人 喝的白開水......

我點的 煙燻鮭魚沙拉.....

朋友點的 豬小排沙拉.....

跟 旁邊客人借拍的 不知名沙拉....哈哈哈!!!

【做自己的料理】

特意買小番茄   回來做 番茄義大利麵......有點失敗!!

今天 想改進的....

將  菇類  切成丁.....試試看.....

這是同事做的 也是我的義大利麵老師.....做的

是越南新移民  嫁來台灣十幾年了....

只學過中餐  .....   以前都沒碰過西餐類的....

時光佐味 開店前二周 參加集訓.....

  算是 我們餐廳的主廚.....

能 一人 同時煮三鍋 不同的義大利麵....

還真不糊塗.....哈哈哈!!!

【喫茶配話】

 

~~料理人生   人生料理~~

生活上 也許  常常會有不如意時......

或常常 因為別人或無意義的人  一句話 而難過很久......

但想想 自己做菜  做料理時.....

是不是 一定去掉不要的部分或壞掉 不新鮮的部分.....

只管 將其 做出一到美味的佳餚  好好品嚐 品嚐......

為何???

生活上的是是非非與人事物....

不能像做料理的道理 處理呢??? 哈哈哈!!!

˙

其實 料理不只是料理  糊塗也不只是 糊塗......而已哈哈哈!!!

料理 除了吃 還深藏著 很多做人做是的簡單道理.....

從 種子落土....發芽....成長 採收 到成為佳餚

好像也跟人的一生差不多.......

做出自己的料理......簡單 原味 就是 精彩.....哈哈哈!!!

 

˙
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˙
★★★★★  謝謝您的到訪  糊塗  祝您  天天愉快!!   ★★★★★

 

 

 

 

 

 

( 心情隨筆心情日記 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=shengma&aid=9116054

 回應文章

莫莉﹝忘川﹞
等級:8
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2013/10/27 21:56
料裡作出心得,你走到天涯海角,應該不會去餓到了嘿~
真糊塗(shengma) 於 2013-10-27 23:36 回覆:

我是 天生 糊塗命的人..... 十幾年 不工作 還是過得去.....以前工作 也是 糊裡糊塗 .....哈哈哈!!!

這次 會去參加西餐職訓  也是意外.....會去 "時光佐味"  上班 更是意外!! 哈哈哈!!!

(說真的 去工作 錢還賺得較少(不工作 也差不多的收入)......但 較實在!! 學到經驗更值錢啦!!)

但 我不浪費老闆的時間與金錢   更不浪費自己的時間....工作中 還是很認真 "骨力"的

常常利用時間 學習快樂 快樂學習!!

今天找時間再練習一次  應該有進步吧!!

(上傳照片 好像故障....明天再傳囉!! 哈哈哈!!!)

真糊塗(shengma) 於 2013-10-28 22:22 回覆:

昨天的成果....哈哈哈!!!

甜椒 切成塊 吃起來 有甜感....配料 真的切大塊    吃起來 很有感覺 哈哈哈!!!


柔格
等級:7
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2013/10/24 21:27

晚安糊董~

剛剛看到你前一篇文章的回覆很有意思~

沒錢時在家吃野菜~

有錢時在餐廳吃野菜~

在看這些生菜沙拉我就笑出來~哈哈~

真糊塗(shengma) 於 2013-10-25 10:32 回覆:

謝謝你的捧場 把原文搬過來.... 這句野菜 說  真傳神....哈哈哈!!!

讓人費解的 還有現代人...  當笑話看....哈哈哈!!!

這篇看了很有趣:
現代人。。
沒錢時_養豬
有錢時_養狗
沒錢時_在家吃野菜
有錢時_在餐廳吃野菜
沒錢_馬路上騎自行車
有錢_客廳裡騎自行車
沒錢_想結婚
有錢_想離婚
沒錢_老婆兼秘書
有錢_秘書兼老婆
沒錢_假裝有錢
有錢_假裝沒錢
人啊~都不說實話!
說股票是毒品都在玩!
說金錢是罪惡都在撈!
說美女是禍水都想要!
說高處不勝寒都在爬!
說煙酒傷身體都不戒!
說天堂最美好都不去!
男想高女想瘦
狗穿衣人露肉
鄉下早晨雞叫人
都市晩上人叫雞
很寫實的現代人

補幾張 日式料理.... 野菜也有畫龍點睛 之效  哈哈哈!!!

 

真糊塗(shengma) 於 2013-10-25 10:35 回覆:

再補一個笑話....哈哈哈!!!


譚梅
等級:8
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2013/10/24 08:47

看那个面包应该很可口,这几年变得喜欢吃甜食。

您做的意大利面不知道好吃不好吃,但颜色配得很漂亮。

真糊塗(shengma) 於 2013-10-25 10:27 回覆:

還真 羨慕你的同學會   打獵 大口喝酒(茶) 大口吃肉 那才是 享受美食的最高境界...哈哈哈!!!

也是 我常說的 "喫茶配話(聊天)"  哈哈哈!!!

說真的 義大利麵 要煮 不難...但要好吃 吃的健康美味 就不容易了...哈哈哈!!!

你看到那美美的盤    是我們主廚 做的啦!!   我 的廚藝 還不夠 ....  哈哈哈!!!

這才是我做的 .....我喜歡 無拘無束的菜色 隨當季盛產 的食材 哈哈哈!!!

真糊塗(shengma) 於 2013-10-25 10:27 回覆:

蘆筍海鮮墨魚麵 ....


天涯孤鴻···花窗
等級:8
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漂亮的生菜
2013/10/23 11:04

這白開水裡面是什麼?

我好好奇

真糊塗(shengma) 於 2013-10-23 22:12 回覆:

開水裡面放的是香草....迷迭香 薄荷 還有檸檬片.....

 分享 今天去朋友家 偷拍的狗.....還被狗抓到.....哈哈哈!!!

練肖話....這隻狗  在跟 糊塗 傳道......自己要懂得把心放在快樂的地方.....哈哈哈!!!

快樂要自己慢慢體會去發現  享受....而不是等別人給  哈哈哈!!!


pearlz (民進黨抹黑霸凌WHO )
等級:8
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簡單原味
2013/10/23 10:55

就是精彩 - 這句話深得我心。

以前醃肉一定加粉,聽說粉不好,我乾脆不買了。結果吃起來也不差。簡單原味其實也是不錯的。


真糊塗(shengma) 於 2013-10-23 22:06 回覆:

感謝您的到訪及留言....奉茶 請喫茶!! 哈哈哈!!!

最近 一連串的食品安全問題爆發.....愈想愈可怕....

我們都默默 品嚐  黑心食品 數十年而不知.....

這是一直追求 假美味 而失去真美味的  而不自知.....哈哈哈!!!

簡單原味 還有 當季(盛產時) 最精彩....哈哈哈!!!

 

 


多硯坊 (休)
等級:8
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2013/10/22 14:16
料理如人生
可以華麗精彩
可以樸素簡單
有時也能偶而留白
真糊塗(shengma) 於 2013-10-22 22:53 回覆:

人生 與  料理  能留白.....不伎不求  隱其味  入心口  可是最高境界喔!! 哈哈哈!!!

請 你嚐嚐  日式料理的留白......白蘿蔔絲與白飯.....哈哈哈!!!

原本淡無味.....與重口味的搭配  才能顯示出其 淡而不淡 的味.....哈哈哈!!!

 


林大(上場)
等級:8
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2013/10/22 10:35

對料理....好像愈來愈有心得了...

真是期待現在就能到時光佐味大吃一頓..........

真糊塗(shengma) 於 2013-10-22 22:44 回覆:

來時光佐味  想要  大吃一頓...  可能會有點......哈哈哈!!!

那天放假 中午吃 "羊不理沙拉"...(學  天津狗不理包子...哈哈哈!!!)

晚上又吃日式料理.....最近放假 好像都吃大餐.....哈哈哈!!!

請林大吃 水果大餐啦!!  哈哈哈!!!

改天 林大農場   水果收成 也可 比照辦理 招待 來訪貴客....吃水果 喝咖啡  哈哈哈!!!

這是 網路照片喔!! 哈哈哈!!!

 


恩靜
等級:8
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2013/10/22 08:02

這主菜沙拉看起來好豐盛不禁讓人食指大動說......

做料理保持 簡單 原味 就是精采...... 做人何嘗不是...... 哈哈哈!!!

真糊塗(shengma) 於 2013-10-22 22:32 回覆:

想不到 糊塗的口語 學的還真像...."做人何嘗不是...."哈哈哈!!!

最近 上班 趕西餐檢定筆記....所以 這篇 有點胡言亂趕....還超過十二點...哈哈哈!!!

就再補充說明....

對生活週遭 的"人事物" 態度 就有點不一樣....

對"人"  不要太認真 但要真誠....有時太認真 會變成計較 而不自知....

對 "事與物" 就要認真一點....不要像 糊塗 中年再轉361度 的工作....哈哈哈!!!

來點 不一樣的清淡焗烤飯....哈哈哈!!!