馬鈴薯沙拉

材料：
馬鈴薯兩顆、火腿適量

配菜—毛豆、皇帝豆、玉米粒、青豆仁、甜椒、蛋＊1

調味：
美乃滋、鹽、黑胡椒、牛奶、橄欖油＊2

做法：

1 馬鈴薯削皮，切成四大塊，放水裡煮到刀子可以插進去

2 撈出馬鈴薯，用刀子大略的切成小塊

3 配料煮熟，火腿切小塊加進馬鈴薯裡

4 加鹽、黑胡椒少許，再加入美乃滋拌勻，如果太稠就加入一些牛奶即可

＊    1 搭配的蔬菜選自己喜歡的
＊    2 想要清淡一些就加橄欖油，用美乃滋太肥
＊    3 如果用黃帝豆要剝皮