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燕窩製作過程、以及注意事項 (四)
2014/11/24 15:13:33瀏覽161|回應0|推薦0
●【燕窩製作過程、以及注意事項】(四)

燕窩的注意事項,還有血燕亞硝酸鹽含量過高的問題,事實上,中國大陸是不准輸入血燕的,因為檢驗都無法通過標準,血燕的亞硝酸鹽通常大於600ppm,而黃燕窩,也就是金絲燕窩,大概是510ppm,只有白燕窩的亞硝酸鹽含量是比較安全的,小於100ppm,亞硝酸鹽含量過高的話,食用後容易造成亞硝胺等致癌物的生成,對人體有許多不好的影響,例如會引起癌症。


備註:我燕沒有這樣的成分,請貴賓們放心~
皇上吉祥~敬上
( 知識學習其他 )
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