由於本身有吃素，有些營養補給品總是讓人摸不著頭緖，
到底是素是葷，傻傻分不清楚，只聽人家說燕窩是燕子的口水，
但又有人說就像牛奶是動物的分泌物，有些吃素的人是不喝牛奶的，
今天在網路上找到答案，總算可以放心了！！

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燕窩是素食還是葷食??

燕窩是素食，很多人以為燕窩是燕子吐好口水未孵小燕前就拆下其實是錯的， 現在燕窩9成都是養的屋燕，在母燕孵好小燕 小燕會飛後才拆下燕窩 這樣才能生生不息的有燕窩可採

因為蓋一座燕屋約要一千多萬成本，約第2~3年才開始有金絲燕去定居，養燕人不善待燕子這樣他們也不會有不斷的燕窩可以採燕子大約每40天會有一次燕窩能採 ，一年大約有5~6次採集

燕毛也會一次比一次多且燕窩若放著不採長期之下燕窩會爛掉發臭 燕子也不會再喜歡那樣的地方便會離開對養燕人來說是不智的

血燕又是怎麼形成的?
血燕其實並非燕子吐完口水後吐血做的 那是騙人的傳言 因為血在氧化後是黑色的一般成人都知道 流鼻血後衛生紙放1~2天就黑了

但血燕窩是紅褐色，那市因為燕子吃的食物含鐵質高一點，還有燕窩築在含鐵量高的岩石或物質上長期氧化而成

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食用燕窩的益處

燕窩越來越受人們的歡迎，因其有極高食療值，不因性別和年齡而受到限制，男女老少盡皆宜。

燕窩含有豐富之蛋白質、碳水化合物及磷、鐵、鈣等。是人體必需的營養素。

燕窩具有益中補氣，養顏潤燥，健脾補肺，化痰止咳，增強腸胃吸收和身體抵抗力的作用。

藥性平和，容易消化吸收。對體弱多病、大病初癒及生活作息不正常者，甚為適宜。亦可作為平時滋補調養之用。

資料來源：感謝奇摩知識 D!♥r 小妞~*

燕窩自古即是養顏美容及養生滋補聖品，適合各年齡族群食
用，燕窩本身富含60％水溶性蛋白，脂肪，碳水化合物，鈣
鈉及鉀，以及促進細胞分裂激素，表皮生長因子等，小孩對
於氣管疾病最好，女人更可養顏美容，先生熬夜上班族最佳
體力補充品，老年人延年益壽。

燕窩具潤肺清血養顏美容之功效，自古即被奉為養生食補的聖品。
燕窩的性味甘平，能養陰潤燥，益氣補中，中醫藥一直把燕窩視為食療補品，長期食用可治療痰喘，咳嗽，咯血等症狀。
今日科學研究所知，燕窩的確含有大量水溶性糖原蛋白質及碳水化合物，鈣，鐵，磷等，長期使用對肺、氣管、皮膚都有很顯著的功效。
它還含有少量的表皮生長因子，可刺激細胞生長，增強身體免疫能力，增強身體對X光或其他放射線損害的抵抗力

資料來源：感謝奇摩知識 〃雯─═☆

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>>> 本人自己也是有吃素食，是健康的考量進食，本文作者點出燕窩
的基本點滴，分享給大家過目～這裡也謝謝作者對燕窩的肯定~感恩！

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