人再怎麼忙，還是得吃東西，而越忙的狀況下，就更得吃點補給心靈的玩意兒。 大寒將至，冬夜寂寥，來碗暖胃溫心的小點頗有撫慰心靈的詩意。剛剛帶回了從媽媽家陽台金桔樹上摘下的果實，想想能做些什麼？

拿出櫻桃洗淨，泡軟銀耳，準備好一大杓的酒釀與一顆蛋，猜想著這樣的組合會有什麼樣的驚喜(還是驚嚇)產生？

櫻桃與金桔切碎後，加點冰糖熬煮，待軟化香味散出後，放入銀耳與酒釀，燉至酒精蒸發殆盡(我可不想喝兩口就睡著在餐桌上)，打顆蛋花，即可乘碗。

 喝起來口感比預期的好許多，層次豐富，微甜微酸帶著酒釀的香氣，因著桔子獨特的氣息，讓酒釀的甜少了膩口的機會。 小小一碗頗覺珍貴，其貴不在料而在時令當道。頗有「夜深露濃品酒釀，更鼓聲遙待新年」的逸趣。