小恐龍幼稚園老師送了我一包蔥油餅，馬上回家興致勃勃地熱來吃吃看！這餅本身很油，但也可能因為很油，所以熱完後的口感又鬆又Q，嚼勁十足！

只吃餅當然不行！這樣整包都不夠我吃！找了牛排出來，不放油直接在烤盤上煎，這牛排質好，只細細地灑了塩和黑胡椒；另外青蒜切段擺在一旁備用。

牛肉約六七分熟，切成條狀，以免包在餅裡咬不動：另外拿出我最愛的XO醬當醬料。 這XO醬料是在有如我回娘家時的廚房--靜園餐廳購買的，夠香辣卻又在我能承受的範圍內。吃水餃時，我一向不沾醬油等醬料，除非有這XO醬在旁。

光這靜園餐廳的菜餚和它那有如餐廳靈魂人物的協理，就可以另寫一篇文章以茲介紹一番了！(靜園現有兩家，一家以正式菜餚見長，新的一家則以點心為主。)

把蔥抓大餅攤開，牛排肉條、青蒜段擺上後，放上幾匙XO醬，捲起來大口咬下，青蒜喀滋喀滋的聲音配上蔥抓餅夾牛排那油鬆Q的咬感，舌尖泛起XO醬微辣的小刺激~~~~~~，吃這大餅就是要這樣沒有吃相，幸福感才會油然而生啊！

另煮一鍋酸辣湯，恐龍爸爸倒了杯紅酒，兩人就這麼大塊吃肉，大口喝酒地，一捲捲全放到肚子裡去了！

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另一種吃法，則是把青蒜和XO醬換成片狀Havarti cheese墊底，灑上大把新鮮九層塔，牛排煎時則稍微配些義大利式的香料，瞬間蔥抓牛排大捲餅就有了不同的風味，兩者都好吃，但也都是致肥聖品就是了！