字體:小 中 大 | |
|
|
2008/01/18 11:18:35瀏覽2409|回應4|推薦6 | |
材料:芋頭.地瓜粉.紅蔥頭酥.香菜.蒜頭酥.蝦米.絞肉.香菇 調味料:胡椒粉.鹽.五香粉 作法: 香菇蝦米泡軟切細塊與紅蔥頭酥.蒜頭酥.絞肉 胡椒粉炒熟備用! 芋頭削成籤加入地瓜粉與胡椒粉.全部芋籤都黏上地瓜粉 芋籤拌好要全部都黏黏的.不能乾鬆的 (喜愛五香粉可加不喜愛可不加.我不太喜愛五香粉) 取年糕紙放於鐵模型盒內.把芋籤壓入(要壓扎實喔) 放入鍋中蒸熟.快熟時加入炒香食材在蒸幾分鐘即可 放上香菜就成為好吃的芋籤糕! 千萬別用塑膠帶.保鮮膜這是不耐高溫會有毒素喔! |
|
( 休閒生活|美食 ) |