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| 2016/01/30 15:00:57瀏覽5177｜回應0｜推薦44 | |
朋友介紹了這家一聽名字就「觀光、遊客味」十足的《Paper moon》，但離旅館不遠，嚐嚐、流水帳式記錄一下也無妨。
位於時尚區(Quadrilatero della Moda)，附近當然名店林立、遊人如織，但小街上的餐廳鬧中取靜。電影迷對 Paper moon 這名字大概不陌生，同名電影【紙月亮】不但獲得奧斯卡四項提名，十歲童星 Tatum O'Neal 也因而成為有史以來最年輕的得獎者；後來又拍成電視劇，劇中童星換成後來也大紅的 Jodie Foster。
店裡掛了許多影星劇照，但沒見到來訪留影，看來只是把電影當「主題」而已。一向對主題(Theme)餐廳沒興趣、敬而遠之，但想起同以經典電影為名的《Otto e Mezzo Bombana》，倒是不能以偏概全。
七點多，又是第一桌，晚上竟有 Antipasti buffet(自助前菜)，更添「觀光 feel」；去看了看菜色，豐盛或精緻都談不上，但也還行，就來一份當作吃蔬菜補充纖維。
從自助餐區拿了各式烤蔬菜，材料好，就這麼烤烤，加粗鹽、橄欖油倒也錯不了，紅黃椒尤其好。
夏時蔬章魚沙拉滿是櫛瓜、豌豆、嫩胡蘿蔔，當然沒有糊糊的千島等醬汁，淋些橄欖油、香醋就很討喜，可惜章魚乾韌了些。桌上已有麵包、服務生又送上一碟「招待的」薄 Focaccia，淋上橄欖油不錯。
Wine Note: 時尚區的餐廳少不了高價酒，但選一瓶中低價位的白酒來佐餐已足夠。隸屬 Antinori 旗下大酒莊 Guado al Tasso 的 2014 Bolgheri Vermentino 礦石、柑橘味頗有意思，怡人又稱職。
日間吃多了，晚餐較想來些素食，起司烤茄子寬管麵(Paccheri)其實也不清淡，但吃起來不覺沉重，味道不錯。
當天推薦的乳豬(Maiale)配了大量小馬鈴薯、牛肝菌菇，撒上香芹，沒有一絲豬羶。到義大利好幾天，忽然想起還沒吃過披薩(足見並不是很愛...)，就來一客 Fontina、Mozarella 起司、牛肝菌菇、松露醬披薩(Pizza Tartufata)，的確挺好。
樓上樓下分成好幾區，接二連三落座我們這區的都是遊客，不知是因為此區的服務生通英語、還是集中來「對付」(笑)？服務生這邊跟鄰桌香港客說笑、轉頭又跟我們說「披薩特別多加了菌菇喔」，顯然是為小費在打算。
本吃不下甜點，但再次強調是「招待的」奶酪(Panna cotta)太誘人，又吃了個乾淨，然後才以松子杏仁脆餅(Biscotti)配濃縮咖啡作為句點。酒菜價位合理，吃得也舒服，服務生既已三番兩次明示暗示，就給了些小費、皆大歡喜。 Paper moon 雖然沒有朋友們形容得那麼棒、而且相當「觀光」，不過菜餚的確到位、能吃，難怪由米蘭到土耳其伊斯坦堡、卡達杜哈，開了一家又一家。 2016•01(pictures taken by author, all rights reserved) 延伸閱讀 未成年勿飲酒 |
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