由於德澤園是自行發電的緣故
前一晚在九點半就全館熄燈了
雖然說是全館熄燈, 但走廊上, 廁所裡留下的小夜燈
在全然黑暗的夜裡, 其實還是很夠的了
第二天約六點就醒來了
醒來後整了整行李, 梳洗一番
一直到大約七點半才去餐廳吃早餐

早餐是七點開始供應
一直到七點半我們去用餐之前，德澤園的服務人員已經來敲過兩次門
提醒我們去用餐了
所以當我們抵達餐廳時，又跟前一晚一樣，所有的菜都布好啦
早餐看起來就比晚餐要簡單多囉
但是看起來清爽又可口

因為這個最大盤
就假設它是主菜好了
有一片嫩嫩的煎蛋，配上一片燻鮭魚還有一小株燙青花椰
煎蛋的火候控制得極好
外熟內嫩，好好吃喔，似乎還夾著一些些融化的起司哩

這道是蘿蔔泥涼拌綜合菇
抱歉小兔只能想出那麼遜的名字
因為...因為它就是那麼一回事啊
帶點辛辣氣味的白蘿蔔泥，拌上各種柔軟的菇類
似乎還加了一點點柚子醋調味，超級爽口的一品
足以讓剛起床的味蕾全醒過來

簡單的小配菜
有醃白蘿蔔，醃漬山菜莖，還有一小包味付海苔
小兔最喜歡拿海苔蓋在熱騰騰的白飯上
用海苔夾起白飯來一起吃，超好吃的喔
光是這樣小兔就可以嗑掉一碗白飯了

這小兔更不知如何命名了
但吃起來應該是用做豆腐的豆渣去拌炒一些山菜
裡面有原色蒟蒻，四季豆絲，紅蘿蔔絲等等，還有鹿尾菜
簡單的炒成有一點點醬油跟甜味的口味
小兔是覺得蠻好吃的，口味也不重
即使最後白飯吃完了，單吃也不會覺得鹹

令小兔覺得驚喜的是早飯後也有甜點
甜點用很漂亮的玻璃容器裝著
一個是淡綠色的玻璃，一個是淡粉紅色的玻璃
盛著原味優格跟草莓果醬，雖然只有一點點，但真的好好吃喔

用過早餐，喝杯熱茶，差不多得準備８：３０的CHECK OUT時間了．