上週末跟熊先生攝影的同好們相約了出去吃飯
這群平常只在網路上喇賽的朋友們, 一年總會相約個幾次
跟各自的本尊實體見個面
前年吃了宋廚的烤鴨, 滋味實在是很不錯, 不過實在太難預約
聽說現在不排個一年半載的鴨子是無法入口的
不過真的要等上那麼久, 早就已經"會花"了, 在網路上找到一家風評也還不錯的富順樓
雖然不是要拿它來跟宋廚PK, 不過至少可以爽快的吃到就很好了

富順樓主打北平烤鴨, 還有一些北方麵食, 不過招牌上的酸菜火鍋因為已經有湯
所以就失之交臂了

富順樓的裝潢還算乾淨明亮, 也蠻新的
因為一行十來個人, 被店家帶到地下室開一個大桌
訂位事先要先說好要預約幾隻烤鴨
考量到人數比較多就訂了兩隻
來幫我們服務的阿姨還蠻親切的, 有點自家大姊的感覺
會看到場的人數協助點菜, 不會讓客人糊裡糊塗的點了一大堆吃不完

點完了菜, 很迅速的送上了片好的烤鴨, 不像宋廚是在桌邊服務, 不過這還好
有沒有桌邊表演其實不算是很在意啦
還附上荷葉餅以及甜麵醬跟大蔥以及小黃瓜段
印象中宋廚並沒有附上小黃瓜, 不過有把大蔥刻花刻得很漂亮
麵餅是宋廚柔軟了一點, 不過富順樓的荷葉餅很大片, 可以把鴨肉包覆得很好
分別吃了一片肉跟一片皮, 肉還好, 雖然不是很juicy, 但也不柴
但皮有一種詭異的口感, 雖然不油膩, 但吃起來酥酥脆脆的像洋芋片是怎的一回事啊

然後再一個小小的敗筆是蔥跟黃瓜看起來不是現切的
所以切口都乾了
總覺得沒那麼爽脆了

接下來上的是熱騰騰的鐵板豆腐, 鍋蓋一掀開
一股熱氣跟香氣, 伴隨著彳彳的聲響衝出來
鐵板上的醬汁還不停的冒泡, 趁熱吃起來真的是很好吃啊, 這道有加分

然後才上的是涼拌白菜心, 說也奇怪, 本來敬菜通常都會最早上
不過大概是烤鴨跟豆腐上得太快, 涼拌白菜心就變成第三個上桌了
微酸的口味吃起來還蠻開胃的, 但也說不上特別好吃
這道菜宋廚也有, 不過也沒有特別出色
吃過最好吃的, 兔媽排的是第二, 第一的是已經關店的台電勵進餐廳
可惜已經關店, 以後大概沒機會吃到了
只能看有沒有機會磨著兔媽做一點來嚐嚐~~

接著上蝦鬆, 蝦鬆裡面有切細細的芹菜, 還有一種炸得脆脆的麵衣很好吃
尤其不像昱帝嶺的蝦鬆有濃濃的嗆辣洋蔥味
這裡的蝦鬆走的是清淡爽口路線
基本上還蠻受小兔喜愛, 要是萵苣葉能再吸乾一點就更好了

然後是京醬肉絲, 這道也蠻好吃的
肉絲很嫩, 襯著甜麵醬一起炒很合
可惜沒有白飯, 後來還有多的荷葉餅拿來捲著吃
竟然也意外的好吃耶!!

接著上的是雞絲拉皮
阿姨很有趣喔, 還先讓小兔拍照了才開始把它們mix在一起
所以也算是有桌邊服務的啦, mix雞絲拉皮
不過那個芥末真的是綠得給它有點詭異
只是似乎也沒人說什麼就是了
倒是那個絲皮還不錯吃, 不會太韌, 保持了一些口感, 卻又柔軟好入喉
算是表現中等的一道菜

蔥油餅, 2張一個單位
是厚餅不是薄餅, 吃起來還蠻有嚼勁的
現煎熱呼呼的也很好吃

然後是蒸餃, 這個小兔還來不及拍, 就已經被突襲了幾個
點了一籠花素的, 一籠牛肉的
感覺花素的比牛肉的讚一點
順帶一提的是, 富順樓還有豬肉蒸餃, 不過因為誤植, 寫成豬油蒸餃
媽呀, 要是真有豬油蒸餃, 還真想點它一個來嚐嚐看

接著送上來的是剛炸好的銀絲卷
熱呼呼的很燙口, 炸得金黃酥脆的好好吃
要是油可以再逼乾淨一點就更好啦~~
欸~寫到這裡突然又好想吃喔, 下次去吃鹹酥雞的時候再炸一個來吃吃好了
菜出到這裡其實是差不多了, 不過點菜的阿姨說如果我們第二隻鴨子再上來可能會吃不完
建議我們退掉一隻, 有點飽意的眾人沒有意見, 同意了阿姨的建議
不過也有陰謀論說可能是老闆的鴨子不夠賣了, 所以找我們下手

因為少了一隻鴨, 正想跟阿姨說既然二鴨四吃變成一鴨三吃
那我想保留炒鴨架不想要鴨架福菜湯的瞬間
第二吃的鴨架湯跟第三吃的鴨油炒高麗菜就上桌了
真是讓人懊惱, 吃烤鴨小兔最愛的就是大火爆炒的醬爆鴨架放上一大把九層塔
沒吃到這道還真讓人有點惆悵
另外本來想加點的酸菜白肉鍋因為有了福菜鴨架湯也就沒點了
所以又加點了鹽酥肥腸跟三杯中卷兩道

鹽酥肥腸炸得酥脆不膩還不錯
不過不是很喜歡腸裡子塞蔥啦
因為本人不大愛蔥這樣~

三杯中卷上桌跟鐵板豆腐有一樣的效果
都是熱氣加香氣一起衝出來
很奇妙的是這個中卷吃起來居然一點也不韌
但又保持了口感, 也不卡牙齒
雖然油用得有點多, 不過餐廳菜嘛~
就偶爾油膩一下也不算罪過啦

最後上了炸芝麻球, 也是附贈的
小兔沒點
雖然口感跟甜度都蠻剛好的, 可惜不夠熱
總覺得要當最後附贈的甜點可以再更有誠意一點, 讓人一吃成主顧啊

吃完以後大家又殺往湛廬續攤
飽肚再來一杯咖啡再加一片古典巧克力蛋糕真是讚啊

富順樓
地址:八德路三段12巷52弄2號
電話:02-2578-1819
搭捷運+走路的人:坐車忠孝敦化站, 從8號出口出來後, 沿敦化南路往松山機場方向走,
約500公尺會到