熊兒記錄美食相關文章,以有數久之日,一方面是記錄生活,
重點是從中精進文筆能力,因此每週撰寫下,在於寫作方面,
著實進步不少,或許正是如此,上回作文抽考名列全校第三,
將於下週一上台領獎,讓熊兒開心不已,同時對自己更肯定;
事實上,近個月來許多友人私信熊兒,認為熊兒介紹美食上,
與本地其部落客,截然不同,以餐館為例熊兒因應每個季節,
將高雄各飯店中的食堂,所推出的當令佳餚,提筆分享資訊.

因此許多友人的長輩(任職高階主管等)無論舉辦何纇宴會,
據悉已將熊兒美食文章,做為參考與指標,畢竟熊兒總認為,
本地飯店內的食府,水準基本尤佳,同時亦會推出當令美饌,
或許想追隨飲食時,這些好滋味不能遺忘,即便熊兒觀察下,
察覺如熊兒,時而造訪飯店餐館,及為之撰文分享的部落客,
少之又少,不過熊兒仍希望能藉由我的介紹,引領另外族群,
不分何地的食客或饕家,亦能同時關注,本地的食膳好滋味.

雖說珍饈美饌,熊兒抱持著熱忱,希望令更多食客逐漸認識,
不過庶民美食,尤其傳統懷舊的台灣佳餚古早味,更深我心;
並非餐餐為大餐的熊兒,時常晚間與家人,友人或者是同學,
共同嚐些台式美食:雞肉或爌肉與肉燥飯,或者鴨肉麵等等,
都讓熊兒食的頗有滋味,所以熊兒並非認為,非得至尊珍饈,
方能稱為美食,往往簡單的台式料理,就能深刻烙印於內心,
所以從小至今,以鐘意許多款本土佳餚,且發現多間好餐館.

每回想來碗肉燥飯,總會先想起VASIR肉燥飯店,親民價位,
並且料理滋味詮釋極佳的水準,儼然已是心中,排行榜首位,
所以往往放學後,飢腸轆轆的熊兒,便會與同學們相偕前往,
當中包含:蔥仔蛋與客家小炒,花雕醉雞腿和糖醋魚片還有,
鹹蛋豆腐及芋頭莎拉,割稻飯,又或者每回來訪必會點選的:
菜脯蛋與椒麻雞,炸豆腐和豆腐乳炒高麗菜,再搭配肉燥飯,
可就讓熊兒與友人,嚐的不亦悅乎,也舒緩不少課業壓力呢. 

當然台式佳餚好滋味,菜色琳瑯滿目,最為熟知的非肉燥飯,
雞肉飯或爌肉飯莫屬,不過麵食纇的選擇,可也相當多元哩;
如熊兒最近在五福路上的金城鴨肉麵,所嚐到:鴨肉湯麵與:
鴨肉乾麵,醃燻鴨肉與鹽水鴨肉,再搭配碗熱呼呼的下水湯,
就頗為滿足,畢竟這間以屬老饕級食府,能豎立如此之常久,
且能日日高朋滿座,果不其然滋味非凡,因此身邊友人近期,
在熊兒的推荐之下,初次登門嚐鮮,可讓他們亦讚不絕口呢.