下圖是桃園國際機場的蝴蝶蘭展覽，由於有品種少、地方小、光線差、規劃不足的問題，就隨手亂拍了一張，似乎有浪費時間的感覺。

這是4月19日晚上的記錄，最近忙著一些個人私事，幾乎沒有空上來，正巧短期待在當地，就分享一點最近這次香港旅途中的種種。

一、小品美食簡介

（一）早餐

這次住的柏寧酒店，附近商圈繁華，雖然房間陳設普通，重點是交通方便，建議訂房要從內地訂，單人房雙人床只要RMB$1,500/per night，check-out-12:00，台北或當場訂房會貴些。

「鍾菜」最先上的兩道菜，海哲皮很嫩，包著蝦仁的麵皮軟Q鮮美，好吃！

時代廣場就在下褟的柏寧酒店附近，走路過去約十分鐘，因為當日風大雨疾，我請門房叫了的士（計程車），打的時司機不願載，硬是繞了遠路過去，一趟車資竟達HKD$35！

到了與友人約的時代廣場，搭乘10F（九樓）的直達電梯，很快就到了「鍾菜」，一出電梯，大約是早上9:25，沒想到餐廳還沒開門，前面卻早就排了一兩百人，就等著吃早餐！

「鍾菜」的蒸鳳爪，香嫩好吃！

香港人的飲茶文化，由來已久，我嚐了幾道小菜，搭配清爽回甘的普洱菊花茶，去油解膩。

另有一道蘿蔔糕，因為當初拍照速度比不上動筷，所以沒能弄張照片上來，簡而言之，這家的早餐竟然沒開門就滿是排隊人潮，可見主廚功力！

「鍾菜」的蒸蝦餃，好吃（其他照片請至個人相簿）！

這家餐館最值得一提的是服務。

往往顧客手還沒抬起來，友善勤快的服務人員精於察言觀色，主動添茶水，上菜速度一流，以滿足顧客為主。

若非早餐有時間限制，我還想多嚐幾道菜，看來得等下回再來上門了。

「鍾菜」的蒸排骨，完全不油膩，軟骨都蒸得脆軟，好吃！

這家餐館的早餐還有個好處：價廉物美。

點了好幾道菜，算算個人消費，肚子吃飽了，大概也就百來元港幣，來到時代廣場，務必來此嚐嚐。

「鍾菜」的甜糕，最上層是桂花凍，中間夾心是紅豆牛奶糕，底層是奶酪，這個點心不怎麼甜，相當爽口，好吃又美觀！

（二）午餐和點心

「許留山」以前在台灣也開了店，但我要推薦的，是香港入境大廳的這間，擺盤美，龜苓糕也好吃極了，旁邊有家日式拉麵也值得嚐鮮。

午餐後，來點水果點心，特別是內地來的小芒果，個人特別喜歡。

談完入境必定到此一遊的機場餐館（小吃），再來說說出境大廳可以一去的地方。

有名的「阿二靚湯」，煲湯自然名氣響亮，若是肚子餓了，也可以點些小菜。

「阿二靚湯」的特色在於多種藥膳食補，主要煲湯更是有許多選擇，在香港算是老字號。

「阿二」是廣東人對小老婆的稱呼，據說幾十年前有個小老婆爭寵，自創了許多煲湯，後來男人走了，小老婆乾脆自己開起了養生餐館，就以煲湯闖了片天下。

我點的煲湯「沉魚落雁」，據說喝了會讓皮膚水靈光滑。

裡面的烏骨雞已經燉爛了，還可以看到銀耳和當歸等藥材，用料嚴實，可以一嚐！

由於這次在香港，許多排程都很趕，時間多半不夠，但要說到讓我等得最久的一次，就是時代廣場附近那家「美心」。

入口處有張海報，我去的時候已是下午五點，肚子有點餓了，就點了主打的燉湯。

沒想到等了快一個半小時，菜都沒好，「美心」是平價餐館，要叫號碼自行領菜，生意極好，但我的號碼牌足足過了廿幾號，七點的時候，人也餓壞了。

究竟是什麼樣的套餐，可以慢上一個半小時呢？

瞧瞧！

看起來極普通的菜色，味道卻很不賴，尤其是那道羅漢湯，裡面的牛肉香嫩軟滑，鳳梨崧子魚塊也相當美味，值得！

煲湯等了快兩個小時！而且下面就是最後一碗！

把裡面的雞肉撈起來瞧，藥膳很補，用料很多，價格實在！

加點的叉燒和切雞，非常美味，雖然讓我等了許久，餓得頭都昏了，饞得口水都滴了，優良的味覺告訴我：好吃呀！

這裡的套餐加單點，算算個人消費也不過兩百多塊錢台幣，如果不想等那麼久，建議去吃吃看年輕人的鐵板餐！

放眼望去，除了我這桌是燉湯套餐，其他人都點香氣四溢的鐵板餐，說真的，那點心（甜品紅豆冰沙）非常好吃！

二、香港逛街window-shopping

上面是在銅鑼灣路邊，演出活廣告的日本燒烤店肉塊和玉米！

這次時間不多，外頭氣候不佳，因此來到香港，雖然有空逛了兩個小時，也都是在時代廣場附近，順便消化肚裡的食物。

我個人喜歡欣賞珠寶設計，自己平時不怎麼打扮，頂多做些髮簪，或者串串珠鍊，看到美好的事物，就想拍照留念。

以前的香港銅鑼灣滿是眼鏡行，現在逛街，卻只會看到珠寶和鐘錶行，這說明了香港的流行趨勢，若是風向轉變，商人馬上就改了店面。

時代廣場樓上有不少小型店面，那天看到一款無線耳機，設計師以水晶和熊貓作為藍本，耳機外型像是新潮耳飾，可惜沒能拍照！

走了兩圈，肚子又餓了，「小肥羊」是個不錯的選擇，推薦來訪的朋友去嚐鮮。

三、EVA Air，空中驚魂

我多次出國，發生過三次不愉快的經驗，一次是CP（國泰）起落架出問題，人被困在英國倫敦，第二回是瑞士航空臨時改航班，讓我枯坐一個小時，這次則是颱風掃過香港，延遲了兩個小時。

對於長榮（Eva Airline）航空公司，我個人是沒有什麼特別喜惡，多年前曾搭機直飛巴黎，落地前一小時左右的那餐飯，不知怎地，我吃了就上吐下泄，當時以為是水土不服所導致，事後也就算了。

回到2008年4月19日下午，由於許久沒搭長榮，想揀便宜，時間也可以配合，就訂了機位，但我要說，我對那位外籍駕駛員超越戰鬥機的技術，深深無法茍同。

4月19日看了新聞，說是黑色暴雨特報，三號風球也掛上了，原本的登機時間都晚了一個多小時，許多航班還直接取消，搭上長榮時比預定時間晚了兩個多鐘頭，在暴雨強風中，客機左右上下搖擺不定，還記得落地時機身都沒停穩，幾個老外就從座位上迅速跳了起來，鐵青著臉的乘客們，終於逃難似地踏上地球表面。

有了這回的經驗，以後我大概再也不會搭乘EVA了吧！