愛上麻竹筍湯 - 天路上的低語

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愛上麻竹筍湯

2013/09/26 22:59:17瀏覽1288｜回應1｜推薦27

往年中部都是夏日晴空萬里，今年天氣卻異常。我們不單單體會何為梅雨

季節，更別提颱風時節農夫的災情了。有一句諺語說「雨後春筍」，指的正是

下過梅雨後，筍子從地裡紛紛迸出土來的樣子。

　　今年有一天，媽媽熬了大骨燉麻竹筍湯，裡頭有兩塊未切成小片的圓筍，

光看我就曉得我遇上人間美味了。這一碗麻竹湯喚起了我的童年回憶，因為上

一次獨自吃這麼大一塊竹筍的時刻我已經忘記。

　　自從媽媽知道我愛吃麻竹筍後，就常常買回來煮湯。至少有那麼一次，我

發現媽媽也是想吃麻竹筍的，只因她疼我，所以把大筍塊都留給我，自己吃小

筍片。我可以察覺到那一刻她的希冀。然而，她疼女兒，寧可犧牲自己的口腹

之慾，也要她的女兒在飲食上獲得最好的。我真幸福啊！

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