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| 2015/07/19 00:15:53瀏覽651｜回應0｜推薦9 | |
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最近不知道為什麼，總是跟宜蘭很有緣，才剛和家人去了望龍埤後，馬上又有好朋友相約去宜蘭，不過這次可是要去新開幕的蔬食餐廳喔~
雪隧開通後，宜蘭縣政府大力推廣宜蘭旅遊，從網路上都可搜尋到宜蘭大大小小的公開或是私密的景點與美食，但是這些美食不外乎都是以葷食為主。每次帶娘家媽媽出門往往為了要找適合的用餐地點而煩惱，雖說媽媽出門在外已經很配合我們，可以吃肉邊菜，但是為人子女的總是覺得還是會違背媽媽的信仰原則。所以這次朋友約去蔬食主題餐廳，我就先探訪探訪，下次就能帶媽媽來這裡盡情的用餐而沒有壓力。
一進門的右側，可以看到每日限量最新鮮的當地契作蔬果。
寬敞的用餐環境，挑高的大廳以及柔和的燈光，絕對是最棒的用餐氣氛。
每天現烤現賣的手感烘焙麵包。
除了現烤麵包區，還有飲料區及冰淇淋區。
以時間為主題的餐廳，當然在餐廳內看到最多的就是［時間］，牆上用時鐘來裝飾，吊掛 的鳥籠內不是小鳥而是時鐘喔～
《食光寶盒蔬食主題館》 採用宜蘭在地當季的蔬果為菜色的主軸，經過研發團隊多次的研究調整，並融合西式、港式等多國的料理方式做出各種創意的美食，希望能帶給每一位顧客有無限的驚喜與嚐到料理的美味。 近來食安問題讓消費者對於入口食物的選擇更加的謹慎，《食光寶盒》為了要讓消費者放心且安心的吃到美味，所以採用契作的方式，與當地小農合作，不僅可以吃到小農用心栽種的無毒蔬果外，也讓進入《食光寶盒》的消費者能夠親眼看到並體會到契作小農耕種的新鮮蔬果。
今天我們點了港式點心的的香煎南瓜餅、金桔美人腿、澎湖絲瓜嚐、黑松露百菇餃、酥皮叉燒包、春風得意嚐、糖醋咕咕咾肉、金銀蛋時蔬、百菇炒粿條、塔香炒蘑菇、春捲、蘿蔔糕、腐皮卷、奶皇流沙包、田園公仔麵。可惜今天因為相機故障所以帶了女兒的相機，使用上不太習慣，所以照出來的照片非常模糊，有些還是用手機補拍，下次帶媽媽再來時一定會拍得更好。
這次有幸能嚐到《食光寶盒》主推的無菜單料理，一個人的套餐價格是６００元，這次的無菜單料理有：食光寶盒大拼盤、食光七彩沙拉、南洋紅咖哩燴時蔬、食光特製佛跳牆、焗烤綠竹筍、當日精選綜合果汁、干貝杏鮑菇左黑松露、宜蘭手工釀金桔醋、荷香糯米飯、枸杞桂花凍。
一道道有特色及創意的料哩，不禁讓人食指大動。 《食光寶盒》精美伴手禮～除了用餐以外，來訪的客人一定要買有蘭陽特色的伴手禮～自用送人兩相宜。
《在地回饋大優惠》 回饋宜蘭鄉親，平日來店只要出示相關證明，全館享有九折的優惠，另外，每逢週一無肉日，全館也是九折優待喔~ 《食光寶盒蔬食主題館》 地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段109號 營業時間：平日10:00-19:30 / 假日9:00-20:00 營業項目：蔬食無菜單料理、蔬食港點、當地契作小農的當季蔬果、各式蔬食烘焙及伴手禮、養生果汁及冰淇淋、時光寶盒文創商品 FB粉絲專頁連結
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