蚵仔煎 淋醬

豆瓣醬 1.5大匙

蕃茄醬 1.5大匙

味噌 1大匙

砂糖 1大匙

開水 300cc

太白粉少許(勾芡用)

蚵仔煎粉漿

地瓜粉 50克

太白粉 40克

麵粉(中、低筋皆可) 10克

開水 250~280cc

https://www.youtube.com/watch?v=HPHy2pfTVbY