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奇異果炒飯
2012/02/16 04:54:24瀏覽1969|回應23|推薦72
奇異果是低熱量、擁有14種營養素的優質水果,尤其是維他命C及鈣的含量,都高居水果王國的榜首。美國的一個研究報告提出建議,每天吃二顆奇異果可以補充鈣質,增強食物吸收能力,並改善睡眠品質。很多人覺得奇異果太酸, 如果用它來炒飯, 效果應該不錯! 材料: 米二杯, 蛋三個, 奇異果四個, 蝦十尾。 調味料: 鹽, 白胡椒粉, 蒜粉。 作法:1. 先將米洗淨, 加水用電鍋煮熟後, 插頭拔掉, 備用。 2. 等待期間, 將奇異果削皮切好, 備用。 3. 蝦去殼, 切成四小塊, 煮熟備用。蛋煮熟, 切成小塊, 備用。 4. 將飯, 蝦, 蛋, 調味料一起炒兩分鐘; 關爐火後, 加入奇異果, 再炒半分鐘。

( 在地生活北美 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=peter666&aid=6119787

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hui998
等級:7
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加料
2012/04/21 10:32

再加些葡萄乾 紅莓 藍梅干  薄片杏仁  無鹽花生     鷹嘴豆   如何?

那就是我炒的水果飯  很棒的哦 

PeterNJ(擁擠與便利)(peter666) 於 2012-04-23 04:41 回覆:

hui998回應,

你真的是一個 handyman!


歸零新生
等級:7
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養生美食
2012/03/30 22:32

看起來養生又好吃  週末時親手實作  希望家人捧場笑

PeterNJ(擁擠與便利)(peter666) 於 2012-04-02 01:18 回覆:
謝謝 歸零新生 來訪!

不能正經
等級:8
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可以要求。。。
2012/03/13 14:06
蝦子多放一點嗎? 哈哈~
 
PeterNJ(擁擠與便利)(peter666) 於 2012-03-14 03:52 回覆:
來一個啤酒炒飯好了!

blue phoenix總統大選的奧步來了嗎
等級:8
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厲害
2012/03/09 07:40

第一次知道奇異果可以拿來炒

食神在上

甘拜下風


blue phoenix

PeterNJ(擁擠與便利)(peter666) 於 2012-03-13 00:17 回覆:
忽然發現 的新文章

跟 "炒飯" 有關,

奇異果~


靈婆心語 人生待續
等級:8
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2012/02/24 17:27

奇異果炒飯  新點子

不會酸嗎

黃色的奇異果比較甜

PeterNJ(擁擠與便利)(peter666) 於 2012-02-24 23:47 回覆:
謝謝靈婆!

我家附近找不到黃色的奇異果,
並且, 酸的食物對身體好~

水 羚
等級:8
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delicious food
2012/02/22 23:36

原來  Peter 不僅文章好 還是烹飪高手

很養生的燴飯  還有紫米

Boa Semana

PeterNJ(擁擠與便利)(peter666) 於 2012-02-24 02:25 回覆:
謝謝水羚!

我只是一個初學者,
作法都是問太太的。

風雨故人來
等級:7
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RE
2012/02/18 23:00

超有創意!

udn逛了一週 才逛到這邊來


PeterNJ(擁擠與便利)(peter666) 於 2012-02-19 05:43 回覆:
我最近太忙,
也比較少逛 udn.

天路(今日當如何)
等級:8
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同理可證
2012/02/18 16:09
應該也可以炒牛肉?!

奇異果與鳳梨,草莓是同屬型的水果,
所以入菜都適合美味!
好創意!
PeterNJ(擁擠與便利)(peter666) 於 2012-02-19 05:41 回覆:
炒牛肉是一個好主意。
奇異果, 鳳梨,草莓都適合炒牛肉...
我真的三樣都來試試!

divagirl
等級:8
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沒想到
2012/02/18 10:22
奇異果也可以炒飯
是不是跟鳳梨炒飯
有異曲同工之妙?

PeterNJ(擁擠與便利)(peter666) 於 2012-02-19 05:37 回覆:
鳳梨炒飯,
我沒有嘗試過。
改天試試這招!

應該是有異曲同工之妙!

東村James
等級:8
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跳過
2012/02/17 12:46
拍謝﹐這個我跳過﹐因為我不喜歡吃奇異果﹐嫌它酸。。。
PeterNJ(擁擠與便利)(peter666) 於 2012-02-17 21:39 回覆:
奇異果很營養, 不吃是一種 筍絲 (損失)。
^_^
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