天氣熱，不想煑，想說5分鐘速成的餐食，炒麵，炒飯 or 炒米粉，我大約花個幾分鐘，隨便炒一炒就可以啦，於是泡米粉，等乾的米粉浸透。

先爆香蒜片，香菇和櫻花蝦，倒一罐雞湯，加一點黑醋，糖，醬油和胡椒粉，最後加入泡好的米粉，還有我的密秘武器： 客家油蔥酥。

基本上，炒米粉，不想太油，就加一些高湯，用閟炒，可以一邊做其它事，偶或翻炒一下，就完成啦。

炒米粉很順口，很容易一盤就盤底朝天，唉，我是在節制飲食嗎？明天多走路，多運動囉，但是天氣很熱吔？