闊別3個月，小豆回家的第一餐，媽媽的味道，我準備的是：咖哩牛肉飯。

事實上，我買了一塊上等的牛排，可以煎出一道美味的頂級牛排大餐，但是考慮到小豆一早5點多就出門搭機，美國國內班機，沒有供應餐食，小豆從出門到家，要花大約11個鐘頭，他也許滴食未進，如果我供應的是咖哩牛肉飯，那麼接完機，就可直接回家，馬上上菜。

吃了第一口，小豆就贊不絕口：好久，好久沒有吃到這麼美味的白飯·········，最好吃的還是家裡的白飯！（完全沒有提到咖哩牛肉）

用餐步調緩慢，很舒服的沈浸在白飯的美好味道，他想念的是一種味道，家的味道。一般中國餐館，用的是泰國香米，我家裡習慣用日本玉錦米，粒粒晶瑩剔透，很容易煮出美味的白飯。現在大家平常吃的已經很多樣，美味，但是家的味道，永遠是最美的味道。

原來我並不需要特別下廚，用大同電鍋，煮一鍋熱騰騰的飯就很勵害了。