颱風後菜價飆！　吃到飽餐廳吃不消

葉菜類價格飆漲，荷包比較緊的家庭，被迫只好少吃一點蔬菜，但也有人，趁著到吃到飽餐廳，不管是歐式自助還是火鍋店，客人一個原則，就是拚命拿蔬菜吃，餐聽業者說，光是蔬菜的進貨價格，已經是之前的2到3倍，蔥漲幅更高，一口氣從原本1台斤50元漲到350元，由於吃到飽餐廳，蔬菜也得無限量供應，業者坦言沒利潤，快要吃不消！

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http://www.tvbs.com.tw/news/news_list.asp?no=arieslu20090813192735

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在電視看到這則新聞，感覺實在有點好笑，這就是人性中的貪念嗎？

蔬菜的價格是隨著市場的供需而調整，因為最近水患導至蔬菜產量銳減，價格也跟著飛漲，但是蔬菜就是蔬菜，營養價值和口感是不會跟著市場價格而變化的...

吃自助餐，非要吃最貴的食材，才算是賺到了、才覺得自己不蝕本...你是跟老闆是有深仇大恨嗎？

敢開自助式的吃到飽餐廳，就會懂得成本計算，不會有開店開到蝕本的笨老闆〈若真的有，勸你放棄當老闆吧！〉，再貪小便宜，也不會吃到老闆倒閉。

吃自助餐就要吃自己喜歡的，若因最近蔬菜貴就搶著吃蔬菜，似乎有些本末倒置了。

話說回來，最近買菜錢實在增加不少，連自己家裡種的蔬菜也全被老天爺收去，我家也算是小小的受災戶...

不過比起真正災區的災民，是該感恩惜福了！