【烘焙課程】橄欖形餐包 - 幸福晴緣手作

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【烘焙課程】橄欖形餐包

2007/05/09 10:26:31瀏覽13677｜回應18｜推薦68

烘焙丙級學科考試已於96年4月22日(曰)考試，這二位學生是半途加進來，二姐妹是要考烘焙丙檢，術科考試迫在眉稍，這二人進入備戰狀況，在小魔女用心的指導下，快看看她們製作的成品，就知道過考率也是百分之一百的啦～

橄欖形餐包考試注意事項:

成品長度為10±2公分，高度不得低於4公分

把大氣泡壓平捲起即可、斜放

^_^
	2007/07/09 10:49
我也已經考過ㄌ~ 我抽到ㄉ題目是紅豆麵包+圓頂葡萄乾土司只要練習就會過ㄌ~

祝福她們好運囉!!
	2007/05/10 14:43
喔喔!我也考過丙級證照. 橄欖形和五峰是公認的下下籤. 不管怎麼樣祝福她們好運囉!!

門造車風險頗高
	2007/05/09 15:20
橄欖型餐包就是在測驗考生桿捲功夫用心確實與否，平常有無打混，假如抽中籤王（土司＋橄欖型餐包），平時少練習，那中箭落馬機會是挺高的，所以找對老師是很重要的，家裡閉門造車風險頗高。找對老師讓你一路闖，找錯老師讓你下次來。

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