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現在全省的便利商店裡,
販賣的產品也多元化,從冷熱飲,代辦業務,菸酒、
生活用品、報章雜誌,各種節日禮品代購等等,
應有盡有,便利早已融入消費者心中。
小魔女這幾天沒幫寶貝們製作下午點心,
周一早上到《好吃美食》瑞麟美而美活力早餐等早餐的時間,
到全家便利商店裡選了二包航家米菓的頭等艙綜合菓豆,
一包給了瑜霆,一包自己帶在身上,
喜歡每日都能適量攝取一些富含油脂的種子類食物,
成分包含良好的脂肪、膳食纖維及多種維生素和礦物質。
根據研究指出,每周吃5次以上的堅果,每次約30公克,
能使心肌梗塞的發病率顯著降低;
對於降低肥胖型糖尿病的發病率也有明顯的幫助。
但是倒出來後,發現這包航家米菓的頭等艙綜合菓豆,
花生也太多了吧,腰果和杏仁二種才佔三分之一,
偶爾忙碌時可供選用,目前特惠中,2包30元,
堅果還是自行買回烘烤,把堅果直接放在烤盤上,
以150度烤20分,至堅果顏色變深即可,
或把堅果剁碎後放入炒鍋中以中火烘烤,每隔幾分鐘搖動一下鍋子,
直至微微香味即可。
購買堅果時,要選擇聞起來甘甜,或是帶有「堅果味」,
因為堅果類油脂多,儲存不當或過久,油脂易變質且有油耗味。
所以剩餘的堅果應置於冷藏或冷凍庫才能保存更久。
如果吃起來有油味、刺鼻味或苦味,就表示已開始變質,
已不適合食用,因為堅果類一旦變質,產生自由基,效果就相反了。
一般而言,完整的堅果比切片的更容易保存;
沒有加工處理的堅果比加工處理過的堅果容易保存;
帶殼堅果比去殼堅果容易保存。
市售的堅果類很多都是經過油炸並添加鹽、糖、香料及防腐劑等,
建議在選購時,都應注意標籤說明。
行銷通路:全家便利商店出品
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