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「學海無涯，勤是岸，青雲有路志為梯」，
這句話，大家懂嗎？意思就是，知識學無止境，所以人要活到老，學到
老。

這回受你知我知好學網的邀約，
透過這個平台來選擇想要學習的課程，好學網裡的廚藝課程數多不用到

處找，可任大家選擇，非常好的操作平台，我本身還是對烘焙比較有興
趣，所以我選擇了烘藝遊的玩美杯子蛋糕課程。

課程中所需上課的訊息，會在媚兒裡做聯繫，當天只需穿著輕便的服裝
即可，並且貼心的提醒指甲上若有彩繪，請先行卸除。

位於長安西路上的烘藝遊，

為新加坡首創以蛋糕裝飾為主要的全方為概念店，為美國Wilton第一
間授權認可的教學中心，並同時取得英國PME的授權指導學員糖花藝術
、翻糖技巧及專業擠花技能；烘藝遊也提供烘焙課程、蛋糕裝飾課程、
餅乾裝飾課程及蛋糕棒棒糖課程等。

這天我到店裡除了體驗玩美的杯子蛋糕外，我參觀了一整間店裡所有的
產品及書籍，真的是超級一間大完美的店，要什麼有什麼，不會像早期
我們要購買Wilton的東西難以購買，無論包裝，器具，一應俱全，真
的很棒。

廚藝教室在地下一樓，需通過這個紅梯抵達，請小心慢走喔。

開始上課囉，老師很仔細的為大家解說奶油糖霜的打法，

並教導大家如何調糖霜的色彩。

可愛的小六生，也穿上烘藝遊準備的圍裙準備上課囉!!

工欲善其事 必先利其器，所以要工具要先準備好，有桿麵棍、Wilton
的軟墊等等，提供給大家使用。

提供十二個烤好的杯子蛋糕，讓學員們裝飾，

來看看學員們做的美美的杯子蛋糕，是不是可口又漂亮呢？

完成此課程的學生可獲得焙藝遊證書以及自己設計的蛋糕作品。

一起來上課唷！體會學習的快樂。～～

《你知我知好學網》：http://uknowiknow.com/