認識艾莉絲的朋友們，
目前我辦聚會都會先上EZTABLE找適合的餐廳，再使用EZTABLE買
餐券，不僅價格划算，也能透過系統在第一時間訂位，餐序號碼
也會傳到信箱及手機，非常方便喔，所以找餐廳享美食，選擇
EZTABLE就對了。

照過來，現在有二個活動給大家參加喔！

好康一：
（【EZTABLE 草食vs肉食企劃】2,000現抵200優惠代碼）
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好康二：
活動於烘焙小魔女Facebook粉絲團舉辦，分享本文就有機會獲得一
組角字號的優惠代碼讓您也可以到角字號用餐，享受角字號給您低
調隱密並貼心的服務唷！(名額一名)(參加連結址)

--------------------本文同步發表EZTABLE｜角字號～頂級牛排套餐

 歡迎加入(幸福晴緣手作坊  / 烘焙小魔女  粉絲團)

位於泰順街巷弄中的《 角字號 山姆史戴克》，

由民宅改制而成，推開厚重的大門，穿著典雅設計感制服的專業服務人
員，馬上引領我們進入有著沈著柔和的氛圍，映入眼簾的是，一排用原
木手工屏風作成間隔，讓每桌都能保有不被打擾的隱私空間，像家一樣
舒適自在。

我們聽著餐廳裡播放爵士音樂的旋律，也開始享受餐點囉！～

選用熱茶加檸檬片，檸檬片蓋住了熱茶香味，後韻像極了南非國寶茶。

餐前麵包：
角字號原提供吳寶春麵包，現改由角字號主廚自製的手工麵包，麵包品
質不輸給吳寶春，以抹刀塗上總統牌奶油，入口非常的鬆軟好吃。

湯品：
慢燉牛肉蔬菜蕃茄湯
主廚精心熬煮的蔬菜蕃茄湯底，輕輕舀起一口喝下，嘴裡不僅有牛肉的
香氣，湯中亦有蕃茄與時蔬搭配。

松露干貝南瓜湯
南瓜湯中多了二塊干貝，非常鮮美，提升南瓜的層次，吃得到海味與南
瓜湯的鮮甜。

前菜：
輕煎紐西蘭小牛菲力
別小看這二小塊的小牛菲力，入口牛味十足，軟嫩熟度也非常的剛好，
十足好吃。

水牛乳酪襯半風乾蕃茄
這款是義大利常見的開胃菜，純白水牛乳酪、鮮豔紅蕃茄，簡單的搭配
果醋醬，就能吃出豐富滋味。

沙拉：
炙燒鮪魚沙拉
以生魚片等級的鮪魚，將鮪魚腹肉外圍用高溫快速乾煎，入口即溶，非
常的好吃。

準備進入主餐時，專業服務生拿出來自法國手工製成的頂級牛排刀
「Laguiole」讓我們挑選；純手工打造而成，是很多米其林餐廳都會指
定要使用的牛排必備刀具。

另外也提供黑炭鹽、玫瑰鹽、煙燻鹽供與品嘗，搭配三種不同的鹽，享
受牛肉不同風味的呈現；我三款鹽都試了，感覺都是鹽，但真正搭配起
來，確偏愛玫瑰鹽，口感較昇華。

主餐：
美國安格斯黑牛排8oz.......NT$1880
用牛排刀輕輕把厚實的牛肉切開，粉色的肉汁現出，七分熟不見血，愛
吃全熟的我，對這七分熟的口感肉質周邊，仍舊感覺有一絲絲不帶血生
肉感，但肉質搭配著烤熱的大蒜卻是非常的鮮美，結果這肉質我跟前往
的伙伴交換吃，看來他真的嗜血牛肉一族，但是他的全熟牛小排真好吃
。

爐烤帶骨牛小排................NT$1880 
無骨牛小排真美味，含有油質與骨後少許的筋，口感肉汁多鮮甜，我又
沾了些許玫瑰鹽。

甜品：
芒果慕斯與波爾多紅酒燉梨
淡淡的芒果慕斯，可以吃得到芒果的果肉，燉梨有浸漬紅酒的清香味，
非常可口。

飲料：
冰拿鐵咖啡

熱拿鐵咖啡

從熱茶到甜點，皆很出色，唯飲料略遜一籌，需要在下點功夫。

角字號，提供高CP值頂級牛排餐點，
在用餐之餘享受視覺、聽覺、味蕾，有備受尊榮寵愛的氛圍。
以上外加10%服務費，自備酒類的收開瓶費500元。

角字號。山姆史戴克 TCM Taste x Mountain mama steak
地 址：台北市大安區泰順街2巷4號
電 話：(02)2363-3969
營業時間：週一-週日 12:00-15:00 & 18:00-22:00
粉絲團：https://www.facebook.com/mountainmamasteak