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服務生
2010/04/25 05:38:39瀏覽684|回應1|推薦9

在斗南的工作期間,每天必須上台講課,每天講的不是組織行銷的理論、運作的法則,就是公司的願景、商品的市場。 

這些課程已經上了好幾年又好幾年,千篇一律,沒什麼新鮮事兒,但是上台時又必須全神貫注,講的又必須像第一次在講一樣那麼的新鮮、興奮,也只有這樣才能抓著台下行銷人員的眼神,引發興趣、產生互動,才能達到上課的效果,所以上台總是要展開渾身解數的能耐就像打戰一樣,所以下台後都是精疲力盡的。

每天回竹山,都是好友小胡充當司機,小胡年紀比我年輕十來歲,很熱心,樂於助人,此次的斗南之旅,如果不是他的〝熱情邀約〞,大慨也無法成行。 

回家的路程,大慨都由小胡在講話,一是我每天在公司已經聲嘶力竭講了一整天了,二來小胡的口才一流,因此整路上都是他的聲音,或許這是我工作一天後,最佳的享受了。 

有一天到了竹山的〝蘭庭〞,〝蘭庭〞是個野外、開放式的咖啡廳,又在聽著小胡天南地北,高談闊論,胡說八道一番,因為他的話題邏輯很強,地方喱語又多,說著說著兩個人的座姿越座越低,幾乎是躺著在講話了。

聊天期間我按了桌面想起身一下,沒想到桌子並不牢靠,翻了一下,把桌上的飲料翻了一桌都是,於是叫了服務生來處理一下,,當服務生來的時候,他的態度非常的恐慌,謙卑的擦拭桌子,換杯飲料,並且一再的抱歉。

由於他的態度太過於謙卑,近乎於卑躬屈膝,讓人感覺非常的不舒服,也很不忍。

  於是當他要離開時,我叫著了他:

〝服務生,等一下!〞

〝先生,還有什麼分付嗎?〞他回答著

〝我認為你的服務態度很不好!〞我這麼的說著,聽我這麼說,那個服務生驚恐的問著:

〝先生,真的很抱歉,剛剛...〞

〝我想你可能不了解我的意思!〞我繼續的說著。

〝剛剛桌子打翻了有兩種可能的原因,一是餐廳的設施有問題,一是顧客使用不當,假設是餐廳的設施有問題,你已經代表公司作了應該的補救,我很感激,但是你的態度是不恰當的!

服務的精神在於提供圓滿的服務,在專業上你要全力以赴,但是為人格態度上,消費者與提供服務者,他們都是平等的,人無貴賤,職業也無貴賤,當服務生是正當的工作,並非下等人的工作,

今天你對我的態度好像是下人在對待大爺一樣,這個態度是不恰當的,讓人感覺不舒服,今天就算我是黑道大哥,還是企業大亨,你我都是平等的,我只是到這裡消費的客戶,

基本的服務態度要有,但是不用到卑躬屈膝的程度。瞭解嗎?〞聽了我的長篇大道理,服務生不知所措的站在那裡。,

〝孩子,你幾歲了!〞我溫馨的、柔和著問著

〝十七歲!〞

〝一個十七歲就能出來打工的人,一定是很有責任感的人,我的兒子二十幾歲了,他還不想工作,你應該很自豪才對!〞

結束了我們的對話,當服務生離開時,當然我無法得知他內心的感受,但感覺上他的腰桿子直了些,態度也自信了一些。

於是我們又回到了小胡的話題,南投救難隊的靈異事件(小胡是游泳教練,救難隊的隊員)!

竹山的夜晚還是清冷的,不過夜空還是點綴繁星。

( 心情隨筆雜記 )

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 引用者清單(1)  
2010/07/29 19:18 【flyinghi 的部落格】 服務生

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花露露 (邀舞~ 韋伯)
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教訓得對!
2010/08/06 10:01

你一定是很有是非概念的人,對各種情勢有正確的判斷力;

希望這名才17歲的服務生能夠聽懂你的開導,

在未來的職業生涯,不管從事什麼行業,都能夠保持不卑不吭的態度,

那才不枉費你的苦心開導!