莘蒂 Julia小喵 hui998 ♥。panny。♥ 夢似平凡 Mrs.Sharp oO角兒 喵仔 ' - ^ ~ my sofie 成沁霖
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這是我家的優格製造機,裡面附有一個小杯子,用來量菌種的,可是我都用市售優酪乳做,那個小杯子就用不到
優酪乳製造機好用ㄇ
製造時
會不會很麻煩啊
回應阿孚爸比:非常簡單喔https://city.udn.com/v1/blog/article/article.jsp?uid=newchancetw&f_ART_ID=565395
用菌種的方式,我父親做過,那是要另外再煮一鍋糖水(要很甜)放涼後,將做好的優格倒入攪勻稀釋,不然真的是太酸了
外面市售的優酪乳,優格也是加很多糖,才會這麼好喝,可我們常喝就會喝到過多的熱量了.
菌種是有生命的,不做的時候就放入冷凍庫,它們就會停止生長.
回覆自由阿桑 : 很成功喔!我家早餐桌上,粉常出現喔!https://city.udn.com/v1/blog/article/article.jsp?uid=newchancetw&f_ART_ID=565395
會不會很麻煩啊?!
早期我們也自已做優酪乳
而且是西藏的一位師父給我菌種唷!
還一定不能用到水
且一定要用全脂的鮮奶才能讓他發酵
只是.它發酵完的優酪乳....很酸.....非常地 酸..
但喝下它後
肚子真的會很舒服....
只是..太有壓力了
菌種是有生命的,每天都會有新的優酪乳產出
後來沒動力了...菌種就掛了....