上星期五我參加酩陽酒業6周年紀念餐會時，在餐桌與Darioush 酒莊莊主Darioush Khaledi 閒聊時提到的。他說他六歲就偷喝酒了，當時家裡有一個小酒窖，他太矮舀不到，於是丟毛巾進去，讓毛巾沾到酒後，拿出來他再吸著毛巾喝。

回教徒是不喝酒的， 但是Darioush 說他是波斯人，在回教尚未廣傳之前，葡萄酒就已經是波斯人生活的一部分，許多研究也發現中亞是葡萄酒的發源地。在Darioush 的伊朗故鄉Shiraz ，釀酒技術是一代一代傳承下去的，他雖然移民到美國，也在美國實現他的人生夢想，卻也希望能夠擁有葡萄酒酒莊，延續家族對於葡萄酒的熱愛，所以他才創立Darioush 酒莊，然後建造出一個有著古波斯風情的酒莊，滿足他思鄉的心情。