如果你喝葡萄酒是在喝品味的話，那喝Chanel 香奈兒家族持有的酒莊Rauzan Segla 的酒不就品味X無限.......

日前應邀參加大同亞瑟頓舉辦的Rauzan Segla 品酒會，不但喝到多年份的Rauzan Segla，酒莊代表Sandrine Begaud 也跟與會人士簡述酒莊歷史及釀造理念。

當天喝到的2001,2006,2010 及2012年Rauzan Segla 中，我個人最喜歡的，竟然是2001年，2001年Rauzan Segla 有著紅寶石的色澤及熟悉的陳年傳統波爾多酒氣味(菸草，黑醋栗，黑莓果等...)，酸度適中口感豐富多層次，或許沒有太長的陳年空間，但現在喝正是時候。這星期我在酒研教WSET L2 時，所喝到的2007年Rauzan Segla，除了橡木桶的香料味重了些外，喝起來的感覺跟2001年很類似。